Çilekli kek

Evet bu tarifte yulaf kepeği yok, daha önce yaptığımız unsuz kekler gibi düşünebilirsiniz.

içindekiler

2 tane yumurta akı

krem tartar 1 çyk dan biraz az

1 yk kakao

3 yk süt tozu

2 yk sucraplus

yarım bardak kaynar su
1-2 damla çilek aroması
yarım paket kabartma tozu


öncelikle yumurta akını cam bir kapta krem tartar ile birlikte kar beyazı olana kadar çırpın

toz malzemeleri ayrı bir kapta iyice karıştırdıktan sonra suyu ekleyin ve karıştırın,

iyi malzemeyi birbirine karıştırırken mümkün olduğunda beyazları söndürmemeye çalışın

unutmayın kabarmasını sağlayan en büyük etken bu..

sonra ısınmış fırınınızda 25 dk pişirin

bu şekilde büyük değil, küçük muffin kaplarına da koyabilirsiniz.


afiyet olsun

Nar Reçeli

Yeni bir yılın ilk gününden merhaba;


Güçlendirmeye geçenler için leziz bir tarifle geldim. Tadına bayıldım bundan sonra favori reçelim olacak kendisi..

Öyle bir huyum varki eğer aklıma birşeyi koydu isem yapana kadar bana huzur yok, yalnız kabullenmek gerekirse birazda sakarım galiba ;)

Eğlenceli bir gecenin ardından 12 ye kadar da uyuyabilmenin mutluluğu ile uyanmıştım ki canım nar reçeli istedi. ;)  hemen kahvaltıya yetiştirmek için hızlı hızlı çalışmalara başladım..
 Hedef çay demlenene kadar sıcak bir tabak nar reçeline ulaşmaktı ki.. 3 narı keserken nar yerine parmağımı kestim .. Zonklaması devam ediyor hala.. Biraz kötü oldu sanırım bu sefer..

 Neyse dönelim mis gibi nar reçeline
Malzemeler
2 adet nar ( devamını hazırlamaya parmağımın acısı el vermedi)
6 yk sucraplus /splenda/ takita formtat 60 ben sugarplus kullandım bu defa

İstediğimiz kıvamı elde edene kadar kaynatıyoruz.. Güçlendirmede meyve hakkınız yerine tüketebilirsiniz.
Bayılıyorum evde pişen reçel kokusuna..

Panna Cotta

Tarif için tabiki Simlaya teşekkürler.. Simlanın sayfasına buradan ulaşabilirsiniz. http://www.dukandiyetitariflerim.com/2012/11/panna-cotta.html


Eğer üzerine sos koymazsanız, atak evresinde de tüketebilirsiniz. (ben güçlendirmede denediğim için tatlandırıcı ile yaptığım reçelden koydum.

malzemeler;
2 su bardağı yağsız süt
2 yk süttozu
2 yk splenda
2 tatlı kaşığı toz jelatin
1/2 çay bardağı su
6 damla vanilya aroması


Süt ve süttozu topaklanmaması için tel çırpıcı yardımıyla karıştırılır. Ve altını yakın, bu sırada jelatini biraz sıcak su içerisinde eritin.

Ateşte ısınan karışımınıza ekleyin ve karıştırmaya devam edin, tatlandırıcı ve aromayıda ekleyin. altını kapatın.

Oldukça sıvı olacak aldanmayın bir gece buzdolabında kalmalı.

Su ile ıslattığınız kaplara bölüştürün ve soğuduktan sonra buzdolabınıza kaldırın.

Çilekli Tart (güçlendirme)

Ne zamandır istiyordum bir yapayım da kurtulayım dedim. Bu yorgun halimle :)


Malzemeler

hamuru için;

4 yk tam buğday unu
2 yumurta
2 yk sıvı yağ
3 yk splenda
birkaç damla çilek ve tereyağ aroması
tüm malzemeleri derin bir kapta  bir kaşık yardımı ile karıştırın, ellerinizi ıslatarak seçtiğiniz kalıbın dibine yayın, ellerinizi ıslattığında çok kolay şekil verdiğinizi göreceksiniz.

kreması için

2 su bardağı süt

1 yk mısır nişastası

2 yk splenda (kısık ateşte koyulaşıncaya kadar çırpıcı ile karıştırarak pişiriniz.

ve üzerini süslemek için yatay ince ince kesilmiş çilekler

tartınızın şeklinin bozulmaması için hamurun üzerine kalıbınızın içine sığacak başka bir kalıp koyabilirsiniz ilk 10 dk dan sonra bu üstteki kalıbı alabilirsiniz.

165 derecede 25 dk kadar pişmeli,

soğuyan kremanızı yayın ve çileklerinizi yerleştirin, isterseniz bu şekilde biraz daha soğusun..

afiyet olsun..

Pudingli kurabiye

Bugünlerde birçok yemek blogunda hazır puding tozu ile yapılan kurabiyeler görüyorum.
Biz malum kullanamadığımız için hazır puding tozunu neden dukana uygun yapılamasın diye düşündüm.

Birde Simlanın tarifi henüz yayınlanmamış ıslak kurabiyelerinin fotoğrafları da beni benden etti..

Malzemeler

 6 yk yulaf kepeği galeta karışımı

1 yk mısır nişastası

1yk kakao

2 yk süt tozu

1 yumurta

1 yk sıvı yağ (koymayabilirsiniz)

2 yk splenda (ben çok tatlı olsun istemedim.

1/2 çay bardağı süt

1 tk kabartma tozu

birkaç damla vanilya aroması

hepsini yoğurun iyice bütünleşmesi biraz süre alabilir sütü yavaş yavaş ekleyin

yine şekil vermek için elinizi ıslatmanız gerekebilir.

165 derecede 20 dk pişirebilirsiniz.

İsteğe bağlı olarak çikotop tarifindeki çikolatadan parça parça kırıp içine atabilirsiniz..

Afiyet olsun

Cevizli Kurabiye

Bir kurabiyede güçlendirmede kiler için gelsin o zaman..

Malzemeler

6 yk tam buğday unu (tepeleme)

1 yumurta

4 yk splenda

5-6 yk kadar süt (hamurun cıvıklığına göre ayarlayabilirsiniz)

1 yk mısır nişastası

20 gr ceviz

hepsini yoğurun en son rondoda çekmiş olduğunuz cevizi de ekleyin.

şekil verin ve 160 derecede pişirin

afiyet olsun

Kuru Uzo:)

bir kurabiye daha Güçlendirme evresi ile birlikte  birde tam tahıllı birşeyler tüketmek lazım değil mi:)

O zaman 5 çayı yanına da bu kurabiyeleri yiyebilirsiniz, üzüm biliyorsunuz dukanın koruma da bile pek önermediği bile meyve oldukça az var ama yinede çok sık kullanmamakta fayda var. başka şeyler de koyabilirsiniz üzüm yerine..

malzemeler

8 yk tam buğday unu

1 yumurta

yarım çay bardağı süt

vanilya aroması

1 yk mısır nişastası

1 avuç kuru üzüm

1 çyk kabartma tozu

hepsini yoğurun ve elinizle şekil verin yaklaşık 30 adet çıkmıştı sanıyorum..

yine aynı şekilde 150 derecede 15-20 yeterli olacaktır..

afiyet olsun


Not: resimde arka planda göreceğiniz bir şekerci kavanozunda bunları saklarsanız günlerce tazeliğini kaybetmezler..

Damla Çikolatalı Kurabiye

Bugünlerde pek kahvaltı yapma vaktim olmuyor bende kurabiyeleri çantama atıp ilk bulduğum bir bardak çay ile karnımı doyurmuş oluyorum:)

Malzemeler şöyle;

12 yk yulaf kepeği galeta karışımı ( 4 günlük oluyor seyir için )
2 yumurta
1 yk mısır nişastası
yarım çay bardağı süt
vanilya aroması

ve çikolata bunun tarifini daha öncede paylaşmıştım..

Daha önce bir çikolata tarifi vermiştim hatırlarmısınız.. Çikotop tarifi içerisinde verdiğim çikolata tarifinden yapmıştım. Bu tarifi yapıp dolapta saklıyorum.. çikolata istedikçe yemek için hatırlamayanlar için tekrar kopyalayıp yapıştırdım..

" çikotopun çikoları

2 kaşık süt
1 tk kakao
2 yk süt tozu
1 yk splenda hepsini karıştırın streç filme sekil vererek sarın..bir iki saat buzdolabında beklesin bunu ayrıca çikolata olarakta yiyebilirsiniz.. Bu çikolatanın 5te 1i kadarını kullandım.."


hamurunuzu yoğurun en son çikolatayı minik minik doğrayıp içine atıp elinizle şekil verin

benimkilerin boyutları ile 24 adet kurabiyem oldu.

150 derecede istediğiniz şekilde pişene kadar yaklaşık 20 dk pişirin, sonra fırını kapatın ama 1 saat daha kurabiyeleriniz fırında beklesin..
afiyet olsun..

Çikolata Parçacıklı Bisküvi (Kurabiye)

Bu gece canım acayip çikolatalı birşeyler çekiyordu.. Öyle ki dün gece rüyamda iki kalp browni yapıp yerken gördüm:)


Ve sonuçta ekmeklerim pişerken bu basit kurabiyeyi yaptım..

Daha önce bir çikolata tarifi vermiştim hatırlarmısınız.. Çikotop tarifi içerisinde verdiğim çikolata tarifinden yapmıştım. Bu tarifi yapıp dolapta saklıyorum.. çikolata istedikçe yemek için hatırlamayanlar için tekrar kopyalayıp yapıştırdım..

" çikotopun çikoları

2 kaşık süt
1 tk kakao
2 yk süt tozu
1 yk splenda hepsini karıştırın streç filme sekil vererek sarın..bir iki saat buzdolabında beklesin bunu ayrıca çikolata olarakta yiyebilirsiniz.. Bu çikolatanın 5te 1i kadarını kullandım.."

yine aynı oranlar ile yaptığım çikolatayı küçük küçük parçaladım, çikolata parçacıkları eld etmek için..

Malzemeler

3 yk süt tozu

1 yk yulaf kepeği

1 yk mısır nişastası

1 yk splenda

1-2 damla vanilya aroması

1 çyk ucu ile kabartma tozu

1 yumurta

1 tk kakao

hepsini hızlı devirde çırpın, çikolata parçacıklarını ekleyip karışıtırın.

bir tk ile tepsiye paylaştırın 12 adet kurabiyeniz olacak.

145 derecede pişirin, piştikten sonra fırını kapatın bir 10 dk daha bekletin..

ve kıtır kıtır bisküvinizin keyfini çıkarın..

Küllü Kurabiye

Daha öncede söylemiştim sanırım bu hayatta en sevmediğim şey yalnız olmak...

Bu akşam sıkıntıdan ne yapacağımı şaşırdım. bu da onlardan biri:)

Küllü Kurabiye orijinalini bir ara veririm en sevdiğim ve en basit kurabiyelerdendir, bu da biraz değişikliklerle dukana uyarlanışı diyelim..

malzemeler

6 yk yulaf kepeği galeta karışımı

3 yk süt tozu

3 yk takita form tat

1 yk mısır nişastası

2 yumurta

1 pk kabartma tozu


üzeri için

1 çyk kakao
1çyk tarçın
1 yk takita


ilk önce hamurunuzu güzelce yoğurun bir buzdolabı poşetini dikdörtgen şekilde açın hamurunuzu bu poşetin üzerine koyun ve buzdolabında bir 15 dk bekletin

hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizi biraz su ile ıslatın ve yuvarlaklar oluşturun bu arada, üzeri için saydığımız malzemeleri yine dikdörtgen şekilde açtığınız poşetin üzerine bir süzgeç yardımı ile serpiştirin ve eşit olarak karıştırın.

yuvarladığınız kurabiyeleri bu karışıma bulayın ve yağlı kağıdınızın üzerine dizin

165 derecede 15-20 dk pişirin

afiyet olsun..

Sevgi Muhallebisi

Bir önceki tarifte kalpleri kırmızı kekten çıkardıktan sonra kalan parçaları yemekten alı koyamadım kendimi öyle güzel olmuşlar ki..

ee ziyan olmasın bu lezzet dedim bir de baktım oda nesi yarım bardak süt kalmış tam yıkılmak üzereyken süt tozu geldi aklıma ve sonuç bu..

kek parçalarını elinizle ufalayarak kalıplarınıza paylaştırın..
kalıpları merak edenler için buyrun buradan aldım.. TIKLA

Muhallebi için malzemeler

1/2 bardak süt
1,5 bardak su
4 yk süt tozu
2 yk splenda
vanilya aroması
1 yk nişasta

tüm malzemeleri küçük bir tencerede çırparak pişirmeye başlayın, bir süre sonra köpük köpük olacak, sonrasında ise muhallebi kıvamına gelecek.. çok lezzetli bir muhallebiniz hazır..

muhallebiyi kalıbınıza paylaştırın ve dolabınızda soğumasını beklemek üzere yerleştirin..

 

 

 

 

afiyet olsun,

Karammm

Yarın için beyaz ekmeklerimi yaparken birde bunu yapayım dedim.. Beyaz ekmek bu hafta favorim her gün sandiviçim için başka birşey yapmaya elim gitmiyor..

Bu dev muffinde o arada çıktı işte..

Kocaman taşıp fırına dökülecek diye çok korktum. eşimle birlikte yarısını anca yiyebildik..

Malzemeler neler derseniz çok farklı değil aslında

3 yk yulaf kepeği galeta karışımı veya 3 yk yulaf kepeği (eğer yulaf kepeği karışımı bulursanız 1 günlük olacak bu koca kek)

3 yk süt tozu

1 tk kakao

1 bardak süt

1 yumurta sarısı

1 yumurta akı

1 pkt kabartma tozu

2 yk tatlandırıcı

tüm toz karışımları karıştırın, yumruta akını bir cam kapta mikserin en üst devirinde sert köpük olana kadar çırpın sonra ezmeden karıştırın ve fırınaa...

175 derecede başladım (ısınmış fırına) 10 dk sonra 160 dereceye düşürdüm, sizde fırınınıza göre kekin kabarmasına göre dereceyi yavaş yavaş düşürünki kabarma tam olarak tamamlansın

Üzerine çikolata sosu yapmadan olmazdı

1/2 su bardağı süt
1 yk süt tozu
1 tk kakao
1 tk mısır nişastası
1 yk tatlandırıcı

cezvede  biraz koyulaşana kadar pişirin

Bu da kalıbımı görmek isteyenler için, küçük olanı ile pişirdim..

afiyet olsun..

Dukan Cin Bisküvi

Bu iyi bir huy mu kötü bir huy mu bilemiyorum:)

İşten gelince yemeği yapıp yedikten sonra en az 1 saat dinlenmem gerekiyor. Çünkü artık belim ayakta durmaya daha fazla dayanamıyor.

1 saat dinlendikten sonra mutfağı toplamaya geçebiliyorum. Mutfağı toplamaya başlamadan öncede hemen bir tarif yapıp fırına atıyorum. Mutfağı toplama işi bittikten sonra bir bakıyorum fırındakinin pişmesine 5-10 dk kalmış ee fırında ısındı bir kere haydi ikinci tarif..

bu bisküvi ve kurabiyeler hep o arada çıkıyor..

malzemeler

2 yk yulaf kepeği galeta karışım
1 tk mısır nişastası
1 yk tatlandırıcı
1 yumurta
3 yk süt tozu
birkaç damla vanilya ve bir kaç damla portakal aroması eğer portakal aromanız yoksa portakal kabuğuda rendeleyebilirsiniz.

hepsi bu kadar bir kaşık yardımı ile karışıtırın hiç pürüz kalmasın yağlı kağıdın üzerinde 1 tk ile fındıktan biraz büyük taneler halinde yaklaşık 20 taneye bölün hamuru 150 derecede 15 dk pişsin karşınızda dukan cin kurabiyeler , tadı aynı eti cin bisküvinin hamuru biraz portakallı jöle yapıp jelatinle gerçek bir eticin elde edebiliriz sanıyorum:)

afiyet olsun..


not:) çok sevdiğim cam küre koleksiyonumdan nadide parçalar resimde görebilirsiniz:)

 

Kara Bisküvi

Ekmek pişerken her zamanki tek tarife gönlüm elvermedi..

5 çayı yanında atıştıracak birşeylerimiz olsun istedim.. (18 adet 3 tanesi şuan çok uzaklarda:))

Tamamında 1 yk yulaf kepeği galeta karışımı var..:)

Malzemler

1 yk yulaf kepeği galeta karışımı

3 yk süt tozu

1 yumurta (akı ayrıca çırpılıp sertleştirilecek)

1 tk mısır nişastası

2 yk splenda

yarım çay bardağı süt

1 tk kakao

1 çyk tarçın

kabartma tozu

yumurta akı hariç hepsini karıştırın, en son sertleştirdiğiniz yumurta akını da ilave edin

tepsiye tatlı kaşığı yardımı ile yuvarlak yuvarlak paylaştırın

165 derecede 20 dk pişirin

BALKEK

Kara Kek ve Şirin Kek'in dukan camiasında ve her dukancanın kalbimde özel bir yeri olduğunu düşünmeye başladım.

Hatta Kara Kek'i  ve Şirin Kek'i ilk denendiğinde damağınızda kalan o tat gözlerde bir parıltı ve dudakta bir gülümsemeye sebep olur..

Bunu anca atak döneminden çıkmış seyirin ilk dönemi sebzesine kavuşmuş ah bir de bir kek yesem diye özlem içinde yanıp tutuşan dukanzedeler bilir:)

şaka bir yana yeni bir deneme yaptım, sıkıntıdan lak lak yapmadan konuya gireyim..

malzelerde eksik yok gerçekten malzeme bu kadarcık:)


3 yk yulaf kepeği galeta karışımı

1,5 su bardağı balkabağı tatlısı (tarif için burayı tıklayabilirsiniz)

2 yumurta

yarım su bardağı süt

1 tk kakao

1çyk kremtartar

kabartma tozu

evet malzemelerden anlaşılacağı üzere bu kek 1 günlük:):)

balkabaklarını blender ile püre haline getirin

yumurta aklarını ayırın krem tartar ile cam kuru bir kapta sert bir köpük olana kadar çırpın


balkabaklarına yulaf kpeklerini ekleyin

yumurta sarılarını, sütü ve kabartma tozunuda ekleyin mikserin çırpıcısı ile çırpın

yumurta aklarını karışıma ekleyin ve kaşık ile karıştırın

hamurunuzun 2/3 ünü kalıba dökün

kalan 1/3 üne ise kakaonuzu eleyerek ekleyin

ve bu karışımı da kalıba koyun

veeeeee karşınızda 1 günlük kocaman kekiniz hazır:) Islak Kek lezzetinde..

afiyet olsun

sevgiler

ilkay'ın Dukan lezzetleri

Kıtır Kıtır Tarçınlı Kurabiye

Günaydınnnnn evet o duyduğunuz kıtır kıtır ses buradan geliyor..

Yulaf kepeği ile bu kıtırtıyı yakalayamamıştım ama yulaf kepeği galeta karışımı bana bununda olabileceğini kanıtladı:)

Malzemeler

6 yk yulaf kepeği galeta karışımı
2 yk mısır nisastası
3 yk takita form tat 60
1-2 vanilya aroması
2 yumurta
1 pkt kabartma tozu
1 çyk tarçın


öncelikle 2 yumurta ve 3 yk tatlandırıcıyı mikser yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın, aromayı damlatın

bir kapta yulaf kepeği ve nişastayı, kabartma tozunu karıştırın

iki karışımı bir kaşık yardımı ile karıştırın resimde göreceğiniz gibi bir hamur olacak

ben bir buzdolabı poşetinin alt köşesini keserek tepsiye yuvarlak yuvarlak döktüm, ellerinizi ıslatarak elinizle de şekil verebilirsiniz

benimkiler bir avuç içi kadar büyük oldular 13 adet siz daha küçük kurabiyeler yapabilirsiniz

veya bu hamurla aklınıza ne gelirse onu ekleyip kıtır kurabiyeler serisine yenilerini ekleyebilirsiniz..yaratacılığınıza kalmış..

afiyet olsun..

Balkabağı Tatlısı

Dukan bana daha neleri sevdirecek bakalım, dukana kadar balkabağını bir kere olsun denememiştim bil bırakın sevmeyi sevmemeyi:) benim böyle bir huyum vardır bazı şeyleri deneme gereği bile duymam nasıl bir önyargı ise artık:) bamya da bu listenin ilk sırasında gelir örneğin..

Gelelim balkabağına bu sebze azıcık bir tatlandırıcı ile bizlere mükemmel lezzetler sunuyor..

En basit tariflerden biri balkabağı tatlısı

malzemeler

1 kg balkabağı
5 yk takita form tat 60
1,5 çay bardağı su

su hariç tüm karışımı tencerenize koyun ve 1 saat bekletin 1 akşam bekletirseniz su koymanıza bile gerek kalmaya bilir..

sonrasında suyu ekleyin bir kısık ateşte pişirmeye başlayın, kabaklar yumuşadıktan sonra altını  biraz açın ve yakınında takip ederek takitanın ağdalaşmasını bekleyin.. çok beklerseniz karamelize olacaktır bu aşama da yakınında olmanız önemli, karamelize olsa bile sonuç süper

afiyet olsun

sevgiler

Alev Demir'in Anne Kurabiyesi

Merhaba bugün erkenden kalktım sonunda istediğim gibi bir Diş Hekimi buldum. İyi bir diş hekimi arıyorsanız Akadent'i öneririm size doktorum Fidan Akalın Berker..

Güzel ama bol yağmurlu bir günde gezdim dolaştım ve evime geldim, hatırladımki uzun zamandır her gördüğümde ben bunu neden denemedim dediğim Alev Demir'in alev ablacığımın anne kurabiyelerini denemeye karar verdim..

En kötü huyumda ne biliyormusun ee fırın ısındı tek tarif için ziyan olmasın bişiler daha yapayım hemen hemen diye en az 2-3 şeyi sıkıştırmam peşpeşe..

tarifin orjinali burada..

Anne Kurabiyesi TIKLA

Malzemeler

2 yumurta akı

1 yumurta sarısı

3 yk lor (yoğurttan kestirerek yaptım)

2 yk yulaf kepeği

2 yk tatlandırıcı

limon kabuğu rendesi

birkaç damla limon aroması

yumurta sarısı hariç her şeyi yoğurun, yuvarlak şekiller verdikten sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüp önceden ısınmış  160 C fırınınızda pişirin ..

afiyet olsun

Kinder Süt Dilimi

Yine bir simla tarifi tabiki...

Tarifin orjinali burada tık tık

Bir gün önce muhallebili başka bir tatlı yapmıştım, onu sizle henüz paylaşmadım. İki kase kadar muhallebim artmıştı. sade yenebileceğini düşünerek kaldırdım..
bir de baktım Simla harika bir tarifl yine karşımızda
hemen denedim ve tamamı bir gecede bitti..

.

Keki için

2 yumurta akı
1 yk toz tatlandırıcı
2 yk yulaf kepeği
1/2 çay bardağı yağsız süt
2 yk yağsız yoğurt
4-5 damla vanilya aroması
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu

yumurta aklarını her zamanki gibi güzelce çırpın sertleşsin, diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırın,

Simla borcamdan zor çıktığını söylmiş bende yağlı kağıt serdim, ilk bölümü kağıdın üzerine yayıp mikrodalganızı 4 dk ayarlayın ve pişmesini bekleyin..

bu sürede hamur borcamdan çok güzel ayrıldı ama biraz terleme yaptı.

oyüzden ikinci kısmı doğrudan kağıdı kaldırıp borcama serdim... kenarlarından spatula ile kaldırarak çıkardım biraz daha zor oldu.

Bu sırada muhallebinizi daha önceden yaptı iseniz benim gibi işiniz kolay..
yapmadıysanız

Kreması için;
2 su bardağı süt
1 yk mısır nişastası
1 tatlı kaşığı toz jelatin
3 yk toz tatlandırıcı
malzemlerinizi karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin

kremayı iki kek parçasının arasına sürerek donmasını bekleyin donduktan sonra rahatlıkla kesebilir, dilim dilim yiyebilirsin..

afiyet olsun..

Gerçek Künefe Lezzeti (güçlendirmeye kadar sabretmeniz gerekecek)

bugün şantiye dönüşü semt pazarı dolayısı ile arabayı bir kaç sokak alta bırakmak zorunda kalınca, semt pazarının içinden de geçmek zorunda kaldım:)

ne güzel değilmi.. yaş kadayıfı görünce kendime engel olamadım..

ve akşam tavukların pişmesi için çalışan fırınıda kötü emellerime alet ettim..

malzemeler (2 kişiliktir) yani bu tabaktan iki tane var

200 gr tel kadayıf
70 grm tuzsuz light kaşar peyniri /veya %0 yağlı civil peyniri tuzsuz ise

şerbeti için
kaynatın ve soğumaya bırakın
4 yk splenda /takita
2 bardak su


kadayıflarını elinizle parçalayarak minik minik parçalar haline getirin..

yarısını borcama yayın,

kaşarları rendeleyin

üzerine kalan kadayıflarınızı aynı şekilde koyun..

elinizle biraz su serpiştirin üzerine bardağınızın altı ile kadayıfları sıkıştırın..

fırına atın 15 dk sonra pişen künefenizi çıkartın ve şerbeti cosssssssssss diye dökün..

Afiyet olsun.