DukanDiet.co.uk sayfasından Online Chatten bir bölüm-12

Merhaba uzun zamandır size chat çeviremiyordum. Baktım biraz vaktim var son sohbeti sizlerle paylaşıyorum. Çok kısa bir sohbet olmuş ama belki sorularınıza cevaplar bulursunuz.

mod :Günaydın Dukan ahalisi, bugün 26 nisan 2013. Bir saatlik chat programımıza Sevie ev sahipliği yapacak. Keyifli sohbetler

DeeTaqi : Ben atak evresinde (testte belirtilen) hedefime ulaşamadım. Acaba hedefe ulaşana kadar seyire geçmeden bir gün daha atak evresine devam etmeli miyim?  

sevie :Deetaqi sohbete goşgeldin. Biliyorsunki testte tahmini bir program çıkarıyor. Eğer hedefe ulaşmadıysan atağı uzatmana gerek yok, seyire devam edin, asıl kilo kaybı seyir evresinde gerçekleşecektir. Programa devam edin.

DeeTaqi : Tartılmak için en doğru zaman ne zamandır? Dün ben uyumadan raporu doldurduğum rakam ile bugün sabah tartıldığım rakam arasında fark var.

sevie : Merhaba Dee taqi, Vücudunun ağırlığı gün içerisinde 1,5 kg +/- değişebilir. Bizim önerimiz sabah yemekten önce , banyodan sonra, hafif kıyafetlerle tartılmanızdır.

DeeTaqi : Atak evremde yulaf kepeği tüketmedim. Ben yulaf kepeği arıyorum ama bulamıyorum. Ben yulaf kepeği yerine yulaf unu tüketebilirmiyim?

sevie : DeeTaqi, sen bilmelisinki, Yulaf kepeğinin yerine hiçbir şey koyamazsın. Yulaf kepeği önemle tavsiye edilmektedir. , sen ancak yulaf kepeği tüketirsen dukan diyetini yapabilir, hedeff kilona ulaşabilir ve bu kilonu koruyabilirsin. (kısaca bizim dediğimiz gibi yulaf kepeksiz dukan olmaz demiş sevie)

cornil123 : merhaba ben seyir evremin 4. Günündeyim. Ben çok yorgun hissediyorum, bu yorgunluğumun geçmesi için ne öneririsiniz. Ben diyetime sadık kalmak istiyorum ama bu yorgunlukla nasıl başedebilirim.

sevie : merhaba Cornil123!  Diyetin ilk günlerinde yorgunluk çok normaldir. Talimatlara uymalı, aç kalmamalı ve yeterince protein tüketmelisiniz. Eğer yorgunluk probleminiz devam ediyorsa vitamin takviyesi alabilir, kan testiniz için doktorunuza danışabilirsiniz.

harrypotter1 : ben diyetimin ilk günündeyim. Ben bir şeker kullanabilirmiyim çayımda. Veya aromalı yoğurtlardan tüketebilirmiyim bu ilk 4 günde(atakta)

sevie : Harrypotter goşgeldin, sen kahven ve çayın için tatlandırıcı kullanabilirsin. Bir sınırı yok. Atak evresinden itibaren aromalı yoğurtta tüketebilirsin önemli olan %7 den fazla şeker %2 den fazla yağ içermemesidir. Ayrıca süt ürünleri 1 kg / 1lt ile sınırlı unutmamalısın

kkhayade : Merhaba Sevie. Ben bu diyeti seviyorum.Uzun zamandan sonra ilk kez bir belim olduğunu farkettim J Cumartesi günü SP günüm ve önemli bir aile  etkinliğimiz var. Perşembe ve Cuma iki gün SP yapıp Cumartesi için PS yapabilirmiyim. Destekleriniz için çok teşekkür ederim.

sevie : merhaba  kkhayade . Diyet programından memnun olduğun ve destekleyici sözlerin için teşekkür ederim. Ben sana ctesi günü PS yapmanı tavsiye ediyorum. Sen zorda kalmadıkça , biz kesinlikle fazla SP önermiyoruz. Pazar günü fazladan spor yapmalısın duraklama yaşamamak için. Böylece güvende olacaksın.

crazosed :  Ben niçin her SP gününde mide krampları yaşıyorum?

Sevie : Büyük olasılıkla PS günü sonrasında daha az su içiyorsun bundan kaynaklanıyor. En ax 1,5 lt magnezyumu yüksek su içmelisin.

mod : Bir saatlik sohbetin sonuna geldik.  

Brokoli Çorbası

Sebze günlerinde yemeğinizin yanına güzel ve değişik bir seçenek olacak sizlere..

malzemeler

1 baş soğan

1 orta boy havuç

1 paket brokoli (oldukça fazla olmuştu, 8 kase yaklaşık bölebilirsiniz malzemeleri)

2 bardak süt

tavuk suyu

tuz
karabiber

soğanı minik minik doğrayıp tencerenizde kavurmaya başlayın. güzelce karamelize olana kadar kavurun

havuçları minik minik doğrayıp onları da kavurmaya başlayın

ardından brokolileri yıkayıp tencereye koyun biraz çvirerek kavurmaya devam edin. yapışmaması için hazırladığın tavuk suyundan bir iki kaşık koyabilirsiniz

sonra tavuk suyunun devamını ekleyip kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra blenderdan geçirin ve geçirirken yavaş yavaş sütünüzü ekleyin..

tuz ve karabiber en son koyabilrsiniz. Fotoğraflar biraz karanlık çıkmış şarjım bittiği için.:(

afiyet olsun..

Soslu Tavuk 4

Yine bir başka baharat dizilimi ve başka tatta bir soslu tavuk:)

yine tavuk bagetler bu sefer içerisindekiler şöyle

1 çyk köri

1 tk soya sosu

1 yk yoğurt

1 adet yumurta

biraz kekik ve karabiber

bu içerik damak zevkinize göre değişebilir ben sadece birkaç örnek vermek istedim..

Soslu Tavuk 3 (patatesler nişasta öğünü için)

Şu karışık tavuk baharatlarını dukandan önce çok kullanırdım. Dukanla birlikte aslında hiç gerek olmadıklarını farkettim..

Ben mesela her tavuk pişirişimd farklı baharatlar ve malzemelerle farklı tatlara ulaşmayı sevdiğimi farkettim.

Mesela bu da şöyle bir sos

1 yk acı biber salçası

1 tk acı biber

1 tk kekik

1 yk su

bir tutam tuz ve karabiber

hepsini çatalla çırpın ve tavuklarınızın bütün yüzeyine fırça ile sürün..

hatta tabaktaki patatesler dikkatinizi çekti ise, nişasta öğününüzde 1 büyük boy taze patatesi ( 2kişi yedik)  iyice yıkayın ve elma dilimi doğrayın hazırlamış olduğunuz sosu bunlara da sürün..

tavuk olarak bütün but ve baget kullandım, derilerini yerken çıkarabilirsiniz.

hepsini aynı fırın tepsisinde bir yağlı kağıt üzerinde pişmeye bırakın..

Çilekli Tart (güçlendirme)

Ne zamandır istiyordum bir yapayım da kurtulayım dedim. Bu yorgun halimle :)


Malzemeler

hamuru için;

4 yk tam buğday unu
2 yumurta
2 yk sıvı yağ
3 yk splenda
birkaç damla çilek ve tereyağ aroması
tüm malzemeleri derin bir kapta  bir kaşık yardımı ile karıştırın, ellerinizi ıslatarak seçtiğiniz kalıbın dibine yayın, ellerinizi ıslattığında çok kolay şekil verdiğinizi göreceksiniz.

kreması için

2 su bardağı süt

1 yk mısır nişastası

2 yk splenda (kısık ateşte koyulaşıncaya kadar çırpıcı ile karıştırarak pişiriniz.

ve üzerini süslemek için yatay ince ince kesilmiş çilekler

tartınızın şeklinin bozulmaması için hamurun üzerine kalıbınızın içine sığacak başka bir kalıp koyabilirsiniz ilk 10 dk dan sonra bu üstteki kalıbı alabilirsiniz.

165 derecede 25 dk kadar pişmeli,

soğuyan kremanızı yayın ve çileklerinizi yerleştirin, isterseniz bu şekilde biraz daha soğusun..

afiyet olsun..

Sebzeli Bonfile

Bu akşamın yemeği, neden mi mantar yok için markette kalmamıştı da ondan,
geçenlerde bir mesaj aldım niçin yemeklerinizin çoğunda mantar var seviyorumda ondan çok basit aslında cevabı:)

ama bunda mantar yok :)


Malzemeler
(2 kişilik hatta 4 bile olabilir)

4 parça kontrafile yağları ayıklanmış
1 büyük havuç
2 küçük baş soğan

2 patlıcan

sos için
1 yk domates salçası

1 çay bardağı süt
1 yk süt tozu veya bu sütve süt tozu yerine 2 yk yoğurt


etlerinizi kızgın gril tavada yaklaşık 10 dk 2 tarafı kızaracak şekilde mühürleyin.

bu arada ince ince doğradığınız sebzelerinizi de sotelemeye başlayın..

derin bir vok tavada öncelikle patlıcanları biraz soteleyin, borcama patlıcanları alın, ardından etlerinizi patlıcanların üzerine dizin

vok tavanıza bu sefer ince ince doğradığınız soğanlarınızı alın ve soteleyin

etlerinizin üzerine sosunuzu ve istediğiniz baharatları ekleyin

soğanları üzerine koyun

en sonda sotelediğiniz havuçları borcama yerlştirip 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve fırına atın 170 derecede 15 dk pişssin afiyet olsun