Mantarlı gözomletleme..

Mantarlı omlet dediğiniz işte budur.. yiyince sizde anlayacaksınız..

bugünlerde benim gibi hem vaktiniz hemde birlikte saatlerce yemek yiyeceğiniz kimseniz yoksa, yalnızsanız pratik yemekler her zaman kurtarıcıdır..

Malzemeler

2 yumurta

2 yk süt tozu

7-8 adet mantar
tuz

rendelenmiş  /minik minik doğranmış kaşar (sınırlı izinlidir, sık kullanılmamalı..

yumurta, süt tozunu ve tuzu çatalınızla çırpın,

mantarlarınızı ince ince doğrayın ve yağsız tavada kavurun, mantarları kenara alın

krep tavasına karıştırdığınız karışımı dökün,

krep görünümlü, omletin bir yüzü piştikten sonra mantarlarınızı koyun, üzerinize kaşar rendelerinizi ekleyin..

ve omletinizi katlayın.. ( bu arada et olmamasına rağmen tam bir protein deposu gördüğünüz gibi)

tabağınıza eklemeler yapabilirsiniz resimdeki gibi..

afiyet olsun..