Fırında Tavuk But ve Kabak Sote

Bu akşam lezzetli bir yemek yemek istedik..

Şöyle birşey denedim.. Protein ve sebze günlerinizde yiyebilirsiniz..

Malzemeler

1 baş soğan
1 adet büyük boy kabak
1 tabak tavuk but
kaşar peyniri 4 dilim ince ince dilimlenmiş
tuz
baharat istiyorsanız çeşitli baharaltar

Öncelikle tavuk butlarınızın derilerini güzelce temizleyin.

teflon bir tencere yada tavanız bu arada ısınsın..

Sonrasında derilerini aldığınız tavukları her bir köşesi kızarıncaya kadar tencerenizde mühürleyin..

Mühürlediğiniz tavukları 180 derecede ısınmış fırınınıza yağlı kağıt serdiğiniz tepsiniz ile birlikte atınız..

İnce ince doğradığınız soğanlarınızı tavuklarınızı mühürlediğiniz tencerenizde kavurmaya başlayın.. Böylelikle tavuğunuzun lezzetli soğanlarınıza geçecektir. Ayrıca tavuğun bıraktığı yağdan da faydalanmış olacaksınız..

1 adet büyük boy kabağı küp küp doğrayın. Soğanınızın iyice karamalize aşamasına geldiğinde kabaklarınızı ekleyin.. Tuz attığınızda kabaklarınız biraz su bırakacak ayrıca su eklemeyin. kavurmaya devam edin..

Tavuklarınız kızardığında üzerine zar gibi ince kestiğiniz birer parça kaşar peyniri koyun... Çok ince önemli olan üzerini biraz parlatıp kızartmasını sağlamak..

Sonrasında servis yapabilirsiniz.. Çok lezzetli bir akşam yemeğiniz hazır..
Afiyet olsun