Bu ekmekte böyle ortaya çıktı işte..
malzemelerimiz yine aynı şeyler oranlar farklı sadece
12 yk yulaf kepeği karışımı (4 günlük) /12 yemek karışımı yulaf kepeği de kullanabilirsiniz (6 günlük)
1 paket kabartma tozu
3 yumurta birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak
yaklaşık 12 yk yoğurt
başka bir malzeme yok :)
ilk önce toz malzemeleri güzelce karıştırıyoruz kabartma tozu eşit dağılsın diye
sonra yumurtaları ve yoğurdu ekleyip el çırpıcısı yardımı ile geniş bir kapta karıştırıyoruz
bu arada uygun bir kalıbın tabanına yaglı kağıt kesip koyuyoruz bu ekmeğin kolayca çıkmasını sağlayacak yaglama vb işlemlere ihtiyaç kalmayacak fırınınızı da 170 dereceye ısıtın ve karışımınızı fırına yerleştirin.
kabarma tamamlandığını düşündüğünüzde yumurtayı sürmek için açın kapağını sürün ve kapatın.
kabarma tamamlanmadan kapağı kesinlikle açmayın..
afiyet olsun..
tavsiye çok lezzetli bir sandiviç oldu. elime sağlık:)
Fırında sımdı pişmeyi beklıyorr...
YanıtlaSilşu an fırında ama kaç dak.pişecek
YanıtlaSil...yiyorum gerçek ekmekten bi farkı olmuyor, elinize sağlık...
YanıtlaSilAslı
Ben aynen dediginiz gibi yaptim, sadece karisim yerine yulaf kepegi kullandim ama disi nar gibi kizarirken ici cig kaldi, nerde hata yaptim
YanıtlaSilMerhaba zeynep, üstü kızardı ve içi pişmedi ise. fırınının derecesini düşürmelisin. Fırın derecesi yüksek olursa üstü erken kızarır kabuk bağlayan ekmeğin içi kabaramaz ve çiğ kalır. dereceyi düşürmelisin ve kabarma tamamlanana kadar ekmeğin üstünün kızarmamasını sağlamalısınız
SilYogurt tepeleme mi olucak acaba
YanıtlaSilMerhaba ilkay hanim ben bu ekmegi yaptim kabarmadi ve tadi cok ekşi oldu neden dersiniz:((
YanıtlaSilyoğurdun eksimiş olabilir, tadını ekşitecek başka bir malzeme yok içerisinde çünkü. malzemelerini gözden geçirmelisin
Silben bu ekmeği nane kimyon pul biber karabiber gibi baharatlar ve azıcık mahlep katarak yaptım çok güzel oldu :)
YanıtlaSilMerhaba ilkay hanim, ekmegi kac dakika pisirmemiz gerekiyor ben dakikasini hic tutturamiyorum ici hep yas kaliyor nekadar tutmam gerekiyor ?
YanıtlaSilasena her fırında ve pişirme modunda süre değişir. şu şekilde takip edebilirsin kabarma başlayınca 165e filan düşür amaç kabarma tamamlanmadan hamurun üstünün kabuk tutmasını önlemek, yeterli kabarma sağlanmazsa hamur sıkışıp kaldığı için içi ıslak kalacaktır. çıkarmadan bıçakla içini kontrol edebilirsin
YanıtlaSil170 derecede pisirdim daha sonra bir saate yakin dereceyi dusurerek pisirmeye devam ettim yine de ici cig kaldi.ust kabugunu soyup tekrar firina surdum bakalim ne olacak
YanıtlaSilyulaf kepekli tarifler 30-35 dakikada pişer, geç kalmışsınız ısıyı düşürmek için sanırım, kabarma tamamlanana kadar üstü kızarmamalı
SilSelamm ,
YanıtlaSilbununda zayiflaniyormu insan??? Cook sagolun
Ne demek istediğini anlamakta zorlandım. Türkçeyi daha doğru kullanmanı önerebilirim. Anladığım kadarıyla evet bu tarifi uygun evrede tüketebilirsin
SilMerhaba,
YanıtlaSilHazırlanan ekmek ne kadar tüketilebilir ?
Merhaba, atak evresindeyim. Bugun 2. Günüm. Bu ekmeği iki günlük nası malzeme degisikligiyle yapabilirim bilgilendirir misiniz? 3yk yulaf kepegi 3yk yoğurt diye düşündüm ama yumurtayi kabartma tozunu nasil ayarlayayim?
YanıtlaSilKabartma tozu ve yumurtayi istediğin gibi kullanabilirsin . Ama benim onerim olcuyu tam olarak yap bir degil 2 gunde tuket
SilIlkay hanim benim merak ettigim bir konu vardi verdigimiz bu urunlerin hepsinde yulaf kepegi bulunmakta peki gun icersinde yulaf kepeginden 1.5 atakta 2 kasikta seyirde kullanicaz birde ustunu bu ekmek gibi urunleride yersek fazla gelmezmi lutfen cevap verirmisnz.
YanıtlaSiltabiki fazla gelir. Hakkiniz verildigi kadar bunu cig ekmek olarak veya koftenin icinde vb nasil tuketeceginjz size kalmis. Ornegin tarifte belirtilmis. Baska şekilde yulaf kepegi tuketmezseniz bu ekmegin tamamını seyirde 4 gunde tüketebilirsiniz
Siltabiki fazla gelir. Hakkiniz verildigi kadar bunu cig ekmek olarak veya koftenin icinde vb nasil tuketeceginjz size kalmis. Ornegin tarifte belirtilmis. Baska şekilde yulaf kepegi tuketmezseniz bu ekmegin tamamını seyirde 4 gunde tüketebilirsiniz
YanıtlaSilPaylaşımlarınız harika... ilgi ile takip ediyoruz. daha sık güncellenen paylaşımlar ile sitenizi devamının sürmesini tavsiye ediyorum.
YanıtlaSilhttp://sanayitipicaymakinesi.com/
http://www.remtamutfak.com/
Çay Makinesi
Çay Makinası
Yumurta tuketemiyorum bu tariflere yumurta koymasak olur mu ve atak seyir evrelerinde ekmek tuketilebiliyor mu
YanıtlaSilTarif birebir ayni yaptim ,ilk kabardi kabuklandi yumuryasini surdum,dereceyi 150 yapip 50 dk tuttum.Ama yok yine islak islak oldu.Dilimledim sicak firina koyup beklettim sabah baktim hala hafif nemli.Firinimda iyi bir firindir.
YanıtlaSilMerhaba zübeyde hanım, üstü kızardı ve içi pişmedi ise. fırınının derecesini düşürmelisin. Fırın derecesi yüksek olursa üstü erken kızarır kabuk bağlayan ekmeğin içi kabaramaz ve çiğ kalır. dereceyi düşürmelisin ve kabarma tamamlanana kadar ekmeğin üstünün kızarmamasını sağlamalısınız
SilMerhaba zeynep, üstü kızardı ve içi pişmedi ise. fırınının derecesini düşürmelisin. Fırın derecesi yüksek olursa üstü erken kızarır kabuk bağlayan ekmeğin içi kabaramaz ve çiğ kalır. dereceyi düşürmelisin ve kabarma tamamlanana kadar ekmeğin üstünün kızarmamasını sağlamalısınız
YanıtlaSil