İlkay'ın Dukan Lezzetleri
18 Ağustos 2013 Pazar
Mayalı Peynirli Çörekler
Bir süredir çok yoğun olduğum ve kısacıkta olsa bir tatil fırsatı yakaladığım için blogla ve sizlerle fazlaca ilgilenemiyorum..
Bu konudaki mesajlarınız için çok teşekkür ederim, elimden geldiğince daha çok vakit ayıracağımın sözünü vererek bu akşamın tarifini paylaşayım sizlerle..
Malzemeler,
12 yk yulaf kepeği karışımı
6 yk süt tozu
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstü için)
1 bardak süt
1 pkt instant maya..
light peynir veya lor
fırınınızı açın ısınmaya başlasın 170 derece yeterli,
yulaf kepeği karışımı instant mayayı iyice krıştırın, her bir köşeye maya yayılsın
sonra süt tozunu ekleyin aynı şekilde karıştırın ve sütü ilave edin..
2 yumurta akı ve 1 yumruta sarısını güzelce kaşıkla karıştırdan sonra lorunuzu veya peynirinizi ilave edin.. bir 5 dk bekletin
yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 2 yk yardımı ile 12 eşit parçada hamurunuzu bölün..
fırına koyun istediğiniz kabarma gerçekleştikten sonra kapağı açın ve yumurta sarısını üzerlerine sürün..
seyirde günlük 3 adet yeme hakkınız olacak afiyet olsun..
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)