Bu dev muffinde o arada çıktı işte..
Kocaman taşıp fırına dökülecek diye çok korktum. eşimle birlikte yarısını anca yiyebildik..
Malzemeler neler derseniz çok farklı değil aslında
3 yk yulaf kepeği galeta karışımı veya 3 yk yulaf kepeği (eğer yulaf kepeği karışımı bulursanız 1 günlük olacak bu koca kek)
3 yk süt tozu
1 tk kakao
1 bardak süt
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı
1 pkt kabartma tozu
2 yk tatlandırıcı
tüm toz karışımları karıştırın, yumruta akını bir cam kapta mikserin en üst devirinde sert köpük olana kadar çırpın sonra ezmeden karıştırın ve fırınaa...
175 derecede başladım (ısınmış fırına) 10 dk sonra 160 dereceye düşürdüm, sizde fırınınıza göre kekin kabarmasına göre dereceyi yavaş yavaş düşürünki kabarma tam olarak tamamlansın
Üzerine çikolata sosu yapmadan olmazdı
1/2 su bardağı süt
1 yk süt tozu
1 tk kakao
1 tk mısır nişastası
1 yk tatlandırıcı
cezvede biraz koyulaşana kadar pişirin
Bu da kalıbımı görmek isteyenler için, küçük olanı ile pişirdim..
Off bu kapları nerden alıyorsunuz:) ellerinize sağlık
YanıtlaSilbu kalıp ikeadan
Silteşekkür ederim:)
Silİlkay Hanım, tarifleriniz çok güzel, keki şimdi yaptım. Bu gerçek bir kek! :O Ancak, sos olmadı, cıvık:( Çok mu kaynatmak gerekirdi acaba... Hepsi için teşekkürler :)
YanıtlaSilyukardaki sos tarifi hiç resimdeki gibi olmuyor hem cıvık hem tadsız oldu maalesef :(
YanıtlaSilsosa tatladırıcı yazmayı unuttmuşum arkdaşlar, kusura bakmayın hemen ekliyorum, evet koyulaşana kadar kaynatmalısınız, nişasta az olduğu için çabuk koyulaşmıyor.
Silnişastayıda unutmuşum, ah ah neredymiş aklım
SilBunca güzel tariften sonra n'olacak İlkay Hanım! o da nazar boncuğu olsun:) Sosu hemen deneyeceğim... Sevgiler
Silkek için yumurta sarısı ve tatlandırıcıyı ilk çırpıyoruz sonra kuru malzeme değil mi? en son çırpılmış beyazı?
YanıtlaSililk önce kuru malzemeleri sonra dieğrlerini en son yumurta beyazını
Silkarışımla daha mı güzel oluyor?
YanıtlaSilbu tarh seyirde yapılamaz mı İlkaycım?
YanıtlaSilGönderen İlkay Kiran Öztürk zaman: 11:34 Bunu E-postayla GönderBlogThis!Twitter'da PaylaşFacebook'ta PaylaşPinterest'te Paylaş
SilEtiketler: Güçlendirme evresi, Hamur işleri kekler poğaçalar, Karamm, Kekler, seyir evresi, Tatlı
her tarifin altında bu şekilde etiketler göreceksiniz hangi evrelerde yenebildiği belirtiliyor. evet seyirde yapabilirsin