27 Ocak 2013 Pazar

Kıtır Kıtır Tarçınlı Kurabiye



Günaydınnnnn evet o duyduğunuz kıtır kıtır ses buradan geliyor..

Yulaf kepeği ile bu kıtırtıyı yakalayamamıştım ama yulaf kepeği galeta karışımı bana bununda olabileceğini kanıtladı:)

Malzemeler

6 yk yulaf kepeği galeta karışımı
2 yk mısır nisastası
3 yk takita form tat 60
1-2 vanilya aroması
2 yumurta
1 pkt kabartma tozu
1 çyk tarçın


öncelikle 2 yumurta ve 3 yk tatlandırıcıyı mikser yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın, aromayı damlatın

bir kapta yulaf kepeği ve nişastayı, kabartma tozunu karıştırın

iki karışımı bir kaşık yardımı ile karıştırın resimde göreceğiniz gibi bir hamur olacak

ben bir buzdolabı poşetinin alt köşesini keserek tepsiye yuvarlak yuvarlak döktüm, ellerinizi ıslatarak elinizle de şekil verebilirsiniz

benimkiler bir avuç içi kadar büyük oldular 13 adet siz daha küçük kurabiyeler yapabilirsiniz

veya bu hamurla aklınıza ne gelirse onu ekleyip kıtır kurabiyeler serisine yenilerini ekleyebilirsiniz..yaratacılığınıza kalmış..


afiyet olsun..

35 yorum:

  1. Ben de dun koca 5m migrosta ve dev gibi realde bulamayınca gurmenetden sipariş verdim. Bi gelsin, ilk 3e girecek bu kurabiyeler :)

    YanıtlayınSil
  2. Ben de dun koca 5m migrosta ve dev gibi realde bulamayınca gurmenetden sipariş verdim. Bi gelsin, ilk 3e girecek bu kurabiyeler :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. :) daha bir çok tarif denenebilir, aklımda bir tarif var ilk fırsatta deneyeceğim bakalım nasıl olacak

      Sil
  3. Merhabalar İlkay hanım. Yine süper bir tarif teşekkürler. Bu arada Ankara Kocatepe Camiinin altındaki beğendikte gördüm cuma günü, bizim kullanabileceğimizden emin olamadığım için almadım tabii ki de bugün akşam hemen alıyoruuuuum. Bu arada yine beğendikte tofu da var. Duyurulur. Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. Yulaf kepeği galetası karışımı yerine ne kullanılabilir

    YanıtlayınSil
  5. cok guzel gozukuolar, ellerine saglik. keske bende yapabisem ama amerika'da hic gormedim ben boyle birsey. icerisinde ne var? belki bende kendi karisimimi yapabilirim.

    YanıtlayınSil
  6. yulaf kepeği galeta karışımı adı üzerinde bir karışım arkadaşlar içerisinde gluten, peynir tozu ,peynir alt suyu tozu ve yumurta akı tozu var yurtdışında birebir aynı ürünü bulmanız zor ama dediğim gibi karıştırabilirsin parça parça alıp

    YanıtlayınSil
  7. az önce yaptım bu kurabıyeleri, fazla kabarmadı düz oldu, tadı da bıraz tatsız gıbıydı, aromayı bıraz daha fazla koysak daha iyi olurdu. ama herseye ragmen çayın yanında süper gitti, ayrıca gercekten çıtır çıtırdı. tşkler ilkay ;)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. damak zevkine göre tatlandırıcı ve aromayı arttırabilirsin

      Sil
  8. Merhaba;

    Genel bir soru soracağım. Dukan tarifleri malum az malzemeli. Kabartma tozunu bir paket kullanınca tadını hissediyorum bu tariflerde, yiyemiyorum. Yarım paket kullanınca hiç kabarmıyor. Bir çözüm bilen var mı?

    YanıtlayınSil
  9. Eda'ya da yazmıştım aynı soruyu. Yanıt vermiş: Malzemeleri kuru iken iyice karştırın... Haklı; ben kabartma tozunu en son, sıvılardan bile sonra ekliyorum. O yüzden homojen karışamıyor herhalde. Eda'nın dediği gibi denedim, ne karbonat tadı aldım, ne de kokusu. Süper:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. tüm toz malzemeleri karıştırırsan homojen bir karışım elde edersin, demekki son eklediğinde tam olarak karışmadığı için tadını alıyordun, son ekliyorsan daha iyi karıştırmalısın bazı tariflerde en son eklemen gerekebilir

      Sil
    2. Aynen... Teşekkür ederim.

      Sil
  10. Hangi evrede yiyebiliriz bunu atakda yenilebilirmi

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. tüm tariflerin altında izinli evreler yazıyor, seyirden itibaren yiyebilirsin..

      Sil
  11. nisasta kullanmazsak yerine ne kullanabiliriz??

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. hiç kullanmaya bilirsin ama nişasta bu kıtırtıyı sağlıyor

      Sil
  12. İlkay Hanım Merhaba;
    12 günlük dukancıyım herşey yolunda gidiyor fakat diyet önceside et problemim vardı e haliyle şimdi daha çok :( ama diyeti sevdim sonuçlar güzel et yüzünden bırakmak istemiyorum acaba sorsam ki size et ve tavuktan konu almadan yiyebilmek için tarifleriniz nelerdir ?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. tuğba merhaba biliyorsun seyirde bir gün protein bir gün protein ile birlikte sebze yiyebiliyorsun, et ve tavuğu yemez isen bu protein ihtiyacını karşılamak adına diğer protein ürünlerine ağırlık verebilirsin ama ana iki malzemeyi çıkarmak seni oldukça zorlar

      Sil
  13. Ben çok beğendim keşke önceden deneseymişim :) Tadı belki daha fazla olabilir ama çok tatlı sevmeyenler için ideal ..Bir seferde cevizli denicem teşekkürler tarif için :D

    YanıtlayınSil
  14. Yarın bütün gün dışarda olucam ve o koşturmacada oturup bize göre yemek yiyecek bir yer bulamama ihtimalime karşı can beyaz ekmeklerimle yaptığım sandviçim ve tarçınlı kurabiyelerim yanımda olacak. Teşekkürler İlkay, iyi ki varsın :)

    YanıtlayınSil
  15. Harika tariflerin için çok teşekkür ediyorum, bunu bugün yaptım çok lezzetli oldu, çok ta bereketli, emeğine sağlık canım
    Bugün dukanda 141.günüm 19.4 kilo verdim, 4 kilo daha verip güçlendirmeye geçmeyi düşünüyorum, güçlendirme dönemi gözümde biraz büyüyor
    inşallah başarırım
    Güçlendirmede kilo vermeye devam ettin mi, yoksa 1-2 kilo geri geliyor mu? Şu an kilon ne durumda, korumada sıkıntı oluyor mu?
    Çok soru oldu ama merak ediyorum, cevap verirsen sevinirim.. Hale

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. merhaba hale hanım,

      teşekkür ederim. güçlendirmede kilo vermeyi hedeflememelisin maksimum 10 kiloya 1 kilo gibi düşünebilirsin verme imkanın var ama kesin değil amacın indiğin kiloyu korumak olmalı . ben 2013 haziranda korumaya geçtim şu an 3-4 kilo aldım . zaten kuralları ihmal ettiğin zaman kilolar tekrar gelebilir o yüzden hep dikkat etmek lazım diğer evrelerde öğrendiğin detaylar koruma da çok önemli. ben işimden dolayı sp günlerini atladığım oluyor. yulaf kepeği ve sp günlerini kesinlikle ihmal etmemek lazım

      Sil
  16. Merhabalar.tarifinizi yapmaya karar verdim hatta karistirdim.Ama nasil pisicegini yazmamissiniz.mikrodalgada mi firinda mi?
    Tesekkur ederim simdiden.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. tabiki fırında, özellikle pişirme yöntemi belirtilmedi ise fırındadır.

      Sil
  17. s.a ben mısır nısastası seyır donemınde serbest mı sormak ıstedım .mukemmel tarıflerınız var gercekten ısımızı cok kolaylastırdı sıtenız cok tesekkurler

    YanıtlayınSil
  18. Mine-
    Fırın kaç dereceye ayarlanacak ?

    YanıtlayınSil
  19. Harika oldu. Tarifiniz için teşekkürler. Didem.

    YanıtlayınSil
  20. Sevgili İlkay kurtarıcım olan bu tarif için teşekkür ederim harikasın :)

    YanıtlayınSil
  21. Fevkalade tatlı işini bu tarifle halettim 😊

    YanıtlayınSil
  22. Galeta dediginiz galeta unu mu? Ve firin kac derece kac dk?

    YanıtlayınSil
  23. Sade yulaf kepegi ile de cok guzel oldular. Tesekkurler bu guzel tarif icin

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız buraya..

Bu yazılarda ilginizi çekebilir..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...