Altın Kurabiye

İdeal kurabiyeye ulaşma çabalarım devam ediyor:)

hala hayalimde kurabiyeye dukan malzemeleri ile ulaşamadım azıcık yağ ve pudra şekeri hakkımız olsaydı hahaha şaka tabi şaka..

elde olanlarla idare edicez..

Açıkçası bu tarifin ilk aşamasını da çok seveceksiniz zaten sevdiğiniz bir tat

Malzemeler

6 yk yulaf kepeği galeta karışımı
6 yk süt tozu
vanilya aroması
4 yk takita form tat 60

1 pkt kabartma tozu

1 bardak süt

1. aşama yeni yulaf kepeği galetası karışımı ile helva yapma işlemi gibi başlıyor..

yulaf kepeği karışımı ve süt tozunu istediğiniz rengi elde edene kadar bir tavada kavurun

kavurma işlemi bittikten sonra bir çay süzgeci ile tatlandırıcınızı eleyerek ekleyin, (elemenin sebebi sıcakla buluşup topaklaşmasın

vanilya aromasını damlatın ve kabartma tozunuda aynı şekilde ekleyip karıştırın,

altını kapatın ve bir bardak sütünüzü ekleyin

işte bu aşamada ben kaşık kaşık hamuru bitiyordum harika bir helva oldu

2. aşama çok basit yağlı kağıt üzerine hamurunuzu paylaştırın ve 165 derecede 15-20 dk pişirin çok lezzetli bir kurabiye oldu ama bir dahakine yumurta akıda çırpıp koymayı düşünüyorum tabi farklı bir şekilde şimdilik bu şekilde bu deneme deneyin bakalım beğenecekmisiniz

afiyet olsun