Yeni bir tarifle karşınızdayım bu birazda kurtlu olmamdan kaynaklanıyor sanırsam. Bütün gün işin stresini bunlarla oynayarak atıyorum sanırım. yoksa bu yorgunluğun üzerine birde kalkıp bunlar yapılmaz:)
Yeni tarif "Dost Ekmekcik" neden mi dost çünkü bir günde 9 tane yeme hakkınız var. Bu da demek oluyor ki tüm öğünlerinize dost olacak ekmekleriniz hazır:)
malzemeler
6 yk yulaf kepeği galeta karışımı
3 yk süt tozu
2 yumurta (akları ayrı çırpılacak, 1 sarı üstü için ayrılacak 1 sarı hamura konacak)
1,5 bardak süt
mahlepli kabartma tozu
yulaf kepeği galeta karışımı ve süt tozlarını güzelce karıştırın, 1 yumurta sarısını ve kabartma tozunu ekleyin sonrada sütü
cam kuru bir kapta yumurta aklarınızı sert bir köpük olana kadar çırpın
aynı kara kekte yaptığınız gibi usul usul birbirine karıştırın kendi yaptığım peynirden biraz içine doğradım ve muffin kalıplara paylaştırdım.
17 derecede 20 dk fırına atın ilk 10 dk dan sonra tepsiyi çıkarıp yumurta sarısını sürün tekrar fırına atın, çabucak yapınki soğuyup sönmesinler..
bu kadar afiyet olsun..
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilEllerine sağlık ,karışımı alınca yapıcam:)
YanıtlaSilmeral kökdemir..
iyiakşamlar seyirde yapabirmiyiz
YanıtlaSilcanın yorumların hemen üstünde etiket bölmesinde hangi evrelerde uygun olduğu belirtiliyor
Silhani demişsin ya "büyük bir kalıba koyarsanız devasa bir ekmeğiniz olacağı ortada:)" diye, işte ben bunu dün akşam deneyimledim :) öncelikle tadı tuzu kabarması herşeyi fevkaladenin fevkindeydi. ellerine sağlık, ne kadar teşekkür etsem azdır, o kadar zamandır tutturmaya çalışıyordum ki ekmeği. çok ama çok teşekkür ederim!
YanıtlaSilböyle yorumlar alınca çok mutlu oluyorum, beğenmene sevindim, ellerine sağlık:)
SilEllerimize saglik :)
Sil6 yk yulaf kepeği galeta karışımı demişsiniz ama bu karışım nedir ayrıyetten satılan bir şey midir yoksa biz galeta unu ve yulaf kepeğini mi karıştırıyoruz?
YanıtlaSilbiliyorsun galeta unu yasak, dolayısı ile ürünün içinde galeta unu yok.. ürünle ilgili detaylı bilgiye bu linkten ulaşabilirsin http://www.ilkayindukanlezzetleri.com/2013/01/dogalsann-bizler-icin-yeni-urunu-yulaf.html
Silmerhaba, günde 9 tane olduğuna göre 27 ekmekçik mi çıkıyor bu tarıften? çok minik kalıplarda mı yapmak gerekiyor?
YanıtlaSiltantitoni muffin kalıbı boyutunda çok küçük değiller
Silaa süper o zaman :)
SilIlk hanim silikon kanım yok acaba kağıt muffin kapılarında yapsam bi sorun olurmu kötü bi sonuç çıkarmi yada küçük yuvarlak borcam uygun olurmu ebadına. Tarifler için çok teşekkürler benim kurtarıcı ve dukan kahramanimsiniz :)
YanıtlaSilistediğin kalıbı kullanabilrsin minik fırına dayanıklı kaselerin var ise onlarda olur altına yağlı kağıt serebilirsin.
Silbu arada teşekkür ederim ;)
Sil