7 Ekim 2012 Pazar

Fırında (poşette) baharatlı tavuk



Akşam yemeği için çok pratik bir pişirme yöntemi, hepiniz en az bir kez kullanmışsınızdır..

malzemeler

tavuk pirzola 1 paket
1 adet fırın poşeti

sos için

kekik,
biberiye
fesleğen
sarımsak
1 tk domates salçası
defne yaprağı

tüm sosu karıştırın ve tavuklarınıza bulayın.. fırın poşetine yerleştirip fırınınıza 180 derecede yerleştirin..

poşetinize 2-3 adet minik delik açmayı unutmayın..

nar gibi kızardığında çıkartabilirsiniz..
afiyet olsun..

Kremalı Havuç Çorbası



Kışın kendini hissettirdiği günlerde daha da hoşunuza gidecek bir çorba tarifi ile karşınızdayım..

Malzemeler

3 bardak tavuk suyu
1 yumurta
1 bardak süt
1 tk mısır nişastası
tavuk parçaları isteğe bağlı
rendelenmiş veya jülyen doğrayıcı ile parçalanmış yarım havuç
1 bardak su
karabiber
1 tk limon suyu

öncelikle 1 bardak tavuk suyu, limon suyu,yumurta ve mısır nişastasını güzelce çırpın, ocağa tencereinizi alın diğer tavuk suyu ve sütü ekleyin.. karıştırmaya devam edin.

önce tavuk parçalarınızı atın içine söylediğim gibi isterseniz eklemeye bilirsiniz ama böylede güzel oldu..

tavuklarınızı çiğden attı iseniz 10 dk kısık ateşte pişmelerini bekleyin sonra havuçlarınızı da ekleyip karıştırmaya devam edin çok koyulaştı ise 1 bardak suyu da ekleyebilirsiniz..

tuzu kaynayanada kadar eklemeyin kesilmesin..

servis yapmadan az önce tuzunu ekleyin.. sıcak sıcak servis edin. afiyet olsun..




5 Ekim 2012 Cuma

Ciğer tava



Ucuz ve bol protein içeriğine sahip bir öğün için ciğer tava yapabilirsiniz.

Özellikle çok çabuk hazırlandığı için kısıtlı sürelerde sizi kurtaracaktır.

Malzemeler

tavuk ciğeri

tuz

beyaz biber

1  yk yağ

1 tk soya sosu

İsteğe bağlı (soğan, domates eğer ps günündeyseniz..)

Öncelikle istediğiniz boyutlarda yağlarını temizleyerek doğradığınız ciğerlerinizi yıkayın.

Önceden ısıttığınız tavanıza alın ve kavurmaya başlayın.. soğanı ve sonrasında domatesi ekleyin. bir süre sonra suyunu bırakacaktır.. bu sürede kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Tuzunu ekleyin. Soya sosunu da ekleyin.

Piştikten sonra yağınızı koyarak biraz daha kavurabilirsiniz.

çok lezzetli ve basit bir öğün..

Afiyet olsun..

3 Ekim 2012 Çarşamba

Facebook sayfamızı ziyaret ettiniz mi.. Haydi ne duruyorsunuz:)




Merhaba herkese,
 


Facebook sayfamızda aynı hızla giderek büyüyor, gelişiyor.. Sizlerde denediğiniz tarifleri veya kendi tariflerinizi paylaşarak sayfamızı daha da güçlendirebilirsiniz..

Dukanla yaşadığınız değişimi gösteren fotoğrafları, işinizi kolaylaştıran araç gereçleri, denediğiniz dukana uygun ürünleri ve daha bir çok şeyi sayfadan paylaşabilir ,beğen tuşuyla da yeni tarifleri, güncel bilgileri, kısacası tüm gelişmeleri takip edebilirsiniz... hepinizi bekliyoruz..

https://www.facebook.com/IlkayinDukanLezzetleri?ref=hl lütfen tıklayın ve facebook sayfamızı ziyaret edin..



2 Ekim 2012 Salı

Tombik ekmekler

 
Sabah iş yerinde yiyebileceğim kolay taşıyacağım ekmeklere ihtiyacım vardı.. biraz da büyük olsun istiyorum. ama inanırmısın o boyutta kalıbım yok:(

bende cam fırın kaselerimin içerisine fırın kağıdı kesip koydum ve 3 gün için 6 adet ekmek oldu..

yani her bir ekmekte 1 yk yulaf kepeği 1 yk süt tozu mevcut..

geleli tarife:)


6 yk yulaf kepeği
6 yk süt tozu
2 yumurta
1 pkt kabartma tozu
1 çyk krem tartar
1 su bardağından 2 parmak az süt
tuz
bir tutam susam..


yumurta aklarını krem tartar ile birlikte kar gibi sertleşene kadar mikserin yüksek devirinde çırpmaya devam edin.

çırptığın kap cam ve kuru olmasına dikkat edin.. mikserinizin başlıklarıda kuru ve temiz olsun.

süt tozu, yulaf kepeği, yumurtaların sarısı, süt ve tuzu da çırpın öncelikle yumurtanın beyazlarını çırpın..

sonra yumruta aklarını ezmeden, söndürmeden hamura karıştırın..

hamburger boyutunda 6 adet ekmeğiniz hazır.. çokda lezzetli.. yarınki sandwichlerim hazır:)

DukanDiet.co.uk sayfasından Online Chatten bir bölüm-9

 
 
merhaba sorularınıza cevaplar geldi.. keten tohumu, alkol, kaçamak, duraklama v.b. herşey burada gel gel:)
 
 
mod : Herkese iyi akşamlar,  Biz 1 Ekim 2012’deyiz. Online sohbete hoşgeldiniz. Sonja size eşlik edecek. (Sonjada kankam oldu artıkJJ )
 
carrima : Merhaba,  Ben hedef kiloma ulaştım ama biraz daha kilo kaybetmek için seyir aşamasında kalmak istiyorum.
sonja : Merhaba carrima, sohbete hoş geldin, Öncelikle verdiğin kilolar için tebrik ederim. Bunu pekiştirmek için güçlendirme evresine geçmelisin. Senin için doğru kilonun altına düşmen iyi değil. Konsalidasyon aşamasındada bir iki kilo verme ihtimalin var.  Devam edin güçlendirmeden lütfen, iyi akşamlar
gran1christine : Ben seyir aşamasındayım ve başarılı bir şekilde kilo vermeye devam ediyorum.  Ben yulaf kepeği hakkımı sabahları püre gibi tüketiyorum. Benim menümde yulaf kepeği eklenmiş köfte var. Günlük miktarın üzerinde tüketebilirmiyim
sonja : merhaba  Gran!  Yulaf kepeğini fazla tüketmeniz iyi olmayacaktır. Köfteyi yulaf kepeği eklemeden de yapabilirsiniz.
 
Eleramona :  merhaba cocuklar herhangi bir sorum yok sadece sizlere teşekkür etmek istiyorum ben 20 Ağustos tarihinde 72,8 kg ile diyete başladım.  Sadece 1 hafta tatilde olduğum için kaçamak yaptım. Ama sonrasında 3 gün sıkı şekilde diyetime dönerek takip ettim.  Ben sadece 5 hafta sonra bugün 66,7 kg koca bir kaya üzerimden eksilmiş gibi. . dukan diyetine teşekkürler,
sonja : merhaba ,öncelikle güzel mesajın için teşekkürler. Burası tüm dukaners(dukancanJ gibi)  için destek vermeyi amaçlıyor. İyi günler.
 
gran1christine : merhaba ben seyir evresindeyim, PS günlerinde ne kadar sebze tüketebilirim.
sonja : merhaba  Gran!  Doğru oran 1/3 sebze 2/3 protein olacak şekilde olmalıdır.
kathleengrehan : Benim durkan diyetim (durkan diyetiJ)  çok zor geçiyor, ben uzun süre devam etmek istiyorum ama yaptığım birkaç kaçamak beni çok kötü etkiledi. Ben eski motivasyonuma nasıl döneceğim.
sonja : Merhaba Kathleen! Ben biliyorum bazen zor olabilir ancak, aklınızdaki hedefinize ulaşmak için yapmalısın, bazen derin bir nefes alıp, zayıfladığınızda yapacağınız şeyleri düşünmeniz belki size yardımcı olur. İnancını kaybetme, ihtiyacın olduğunda biz buradayız.
r_reeves : Selam sevgili personel (selamlamaya bakın) teşekkürler, teşekkürler, teşekkürler, ben çok mutluyum ve kendime güvenimi kazandım. 2 hazirandan beri 18 kilo kaybettim. Benim birkaç sorum var. Ben 2 haftadır tatildeydim. Diyete uyamadığımı söylemeliyim.  19 eylül, yani tatilden dönene kadar hiç kilo almadım.  Büyük tuvaletimi çok sıvı yapıyorum bu bir problemmi bilemedim, sormak istedim. Ben bu konuda biraz endişeliyim sevgiler rose
 
 
sonja : Merhaba Reeves!  Bugün nasılsın, biz gerçekten seninle gurur duyuyoruz. Dışkının kıvamı birkaç  haftadır yaptığım kaçamaklardan dolayı olabilir.  Bir kaç gün takip edin, düzelmez ise doktorunuza danışın.
 
sdrum12 :  Keten tohumu tüketebilir miyim.?
sonja : merhaba  Sdrum! evet sen hergün 1 çay kaşığı tüketebilirsin, ancak bunun tolere gıda olduğunu ve duraklama yapabileceğini unutma
 
 
r_reeves : Aa evet, bir sorum daha olacak. Markette iki tip yulaf kepeği var. İnce ve normal kalınlıkta  hangisini tercih edeyim.
sonja : Merhaba  Reeves!  En iyi olanı kalın olanıdır diyebilirim.
Aljawahiry : merhaba ben müslümanım, 10 gün boyunca sabah 6 akşam 6 arası oruçlu olacağım. 12 Ekimde başlayacağım. Ben bu sürede diyetimi nasıl ayarlayabilirim.
.
sonja : merhaba Alja!  Oruç hakkında haberler bölümünde yararlı bilgiler paylaşmışın. Sabah ve akşamları izinli gıdalardan bol bol tüketin. Vücudunuzun nemini kaybetmemesi için su tüketimini de bu saatlerde tüketmeye özen gösterin.
sunflower200 : yardım,  ben iki gündür rezil ettim. Ben çok gerginim, ben bol kalorili ve yağlı şeyler yedim. Oldukça moralim bozuk.
sonja : merhaba Sunflower! Endişelenme bu tarz şeyler olabilir, önemli olan senin hatanı farketmen. 3 boyunca herhangi bir tolere gıda tüketme ve fiziksel aktiviteni  arttır. Dukana uygun yuiyecekler pişir, bu senin kaçamak yapmanı engelleyecek.
Dijana1000 :  ben sadece %1 yağlı yoğurt bulabiliyorum. Uygun mu?
sonja merhaba  Djana yoğurdunun içerisinde glükoz, fruktoz, mısır nişastası, mısır şurubu v.b. ve meyve parçaları  olmadığı üsrece %1 uygun. . ancak süt ürünlerinde 1 kg geçmemeye özen gösterin.
gran1christine : merhaba  Sonja, Fırında pişirebileceğim bir ekmek tarigi verebilirmisiniz?
 
 
sonja : merhaba  Gran!  Sana verilen ekmek tarifini 200 derecede 30 dk fırında pişirebilirsin. Chef drew ackyordun güzel bri ekmek tarifi var. http://www.youtube.com/watch?v=7XJPT9VyvOk videonun sonunda içindekileri tekrar veriyor.
  bu videodan bahsediyor sanırım. Afiyet olsun.
 
 
dianadd : merhaba, Ben benim protein tüketimimi toz protein ile karşıyabilirmiyim.  Ben yarın seyir evresine başlıyorum.
sonja : merhaba diana, üzgünüm ama izin verilmiyor. Bu diyette daha çok gerçek ve doğal gıdalardan alacağın protein önemli.  
r_reeves : iyi akşamlar sonja,   bana benim hedef kilomu hatırlatırmısın, benim için en iyi zaman ne zaman güçlendirmeye geçmek için.
sonja : iyi akşamlar Reeve! Senin doğru kilon 68 kg. Ben 19 ekimde güçlendirmeye geçmeni önerebilirim

xotiko30 : merhaba ve krem karamele bakıyorum. Bize uygun mu acaba..
Tatlandırıcı ile üretilmiş 100 grmda yağ 1,6, trans yağ 1,4, şeker /sukroloz/ 0,4 gr, karbonhidrat 11,1 sodyum 0,3 gr. Başka bir şeye ihtiyacınız var mı?
sonja : Merhaba Xotiko!  Ben gerçekten üzgünüm ama izinli değil. Lütfen dukana uygun krem karamel yapınız.  Tarifler kitabından ulaşabilirsiniz.
 
kaleidescope : bir haftalık evli portekizden bildiriyor.  Ben dönenen kadar internet erişimim olmadığı için rapor veremeyeceğim. Döndüğümde verebilirmiyim.
sonja : Merhaba Kaleidoscope,  önemli şeyleri not et, döndüğünde rapor verebilirsin.
 
 
 
Steffymarie : 5 gündür atak dönemindeyim, ve hiç kilo kaybetmedim. Şimdi seyire geçiyorum. Atağa devam etmem gerekmezmiydi.. ben bu diyetinde diğer moda diyetler gibi olduğunu düşünmeye başladım.
sonja : merhaab Steffy , ben endişeni anlıyorum. Ama bir nedeni olması lazım, herhangi bir tedavi görüyormusun, tiroid, hormonal v.b.  kabızlık veya su tutma gibi bir problem yasıyormusun, bol protein tüketin ve bize sık sık bilgi verin.
dianadd : merhaba  şaşırıyorum, özel törenler için 1 bardak şampanyayaya veya votka/cin izin veriyorsunuz. Ama seyirde izin vermiyormusunuz
sonja : merhaba  Diana! Bu özel tören çok çok özel bir tören ise  kesinlikle her hafta olmamalı,  ve kilo kaybetmen düzenli olarak devam ediyorsa 1 bardak kırmızı şarap ve bir bardak şampanya içebilirsiniz. Ama sonraki günler fiziksel aktivitenizi arttırmalı ve bir süre tolere gıda tüketmemelisiniz. Duraklama yapabilir.
holl1e : ne sıklıkta tartılmalıyım?
sonja :  merhaba  Holl, ideal olarak hergün tartılmalısın, eğer yapamıyorsan 3 günde bir olabilir.
Jessiekho : ben bu haftasonu bir partide olacağım ve biraz votka tüketeceğim. Uygun mu?
sonja : merhaba  Jessie , alkol izinli değil.. bir kaç soru önce başka biri daha benzer bir soru sordu. Lütfen diet içeceklerle geçirmeye çalış.
Aljawahiry :  ben her sabah 2 yk içeren pan kek yiyorum. Daha fazla kullanabilirmiyim.
sonja : üzgünüm fazla yulaf kepeği tüketmeye izin verilmiyor.
tobymildon : merhaba
sonja : merhaba toby,
tobymildon :  ben yarın atak evresinden başlıyorum.  Bulisteye uymaz sorundamıyım yani protein yiyeceğim hiç sebze olmayacak. Peki kahvaltıda ton balığı.. ben siyah çay ve yarım yağlı süt içebilirmiyim. Tarifleri aldım ama buzdolabımda stoğım yok.
 
sonja : merhaba  Toby! Atak süresince proteinlere odaklanmalısın. Kahvaltıda eğer isiyorsan ton balığı tüketbilirsin. Bu iyi olur. Yağsız süt içmelisin.  Günlük 1 lt süt ürünü tüketmelisin.  Talimatlara uyun, bol bol izinli gıdalardan tüketebilirsiniz.
 

1 Ekim 2012 Pazartesi

DukanDiet.co.uk sayfasından Online Chatten bir bölüm-8


bölüm resmi azmi anlatsın istedim, böyle bir resim buldum gayet manadar, hedefe ulaşmak için emek harcamak gerek..


merhaba arkadaşlar bir süredir chatleri çevirmeyi ihmal ediyorum. acayip yoğun bir dönemdeyim.. akşamları pert olduğum için bakamıyorum..
bir sohbet daha çevirdim sizlere dün buyrun bakalım, sorularınızın cevapları varmı..
 
 
mod : Herkese iyi akşamlar. Bugün 27 Eylül. Sonja 1 saat boyunca sizlerle olacak.

camilla61 : Ben 2 haftadır seyir evresindeyim.  Ben bu sürece hiç zayıflamadım. ( 2kadeh beyaz şarap ve bir çatal kurabiyeyedim. ) Ben sadece 1 ons kadar verdim.  Bu çok sinir bozucu ve  hayal kırıklığı yaratıyor.  Ben ne yapabilirim.

sonja : Merhaba camilla, chate hoşgeldin. Aslında ben senin diyetinin başından beri yapmış olduğunuz kaçamaklarınızın kilo verememe sebebiniz olduğunu görebiliyorum.  Diyetin çok başındasınız, hedefinize ulaşabilmek için diyetinize sadık kalmak zorundasınız. Yarından itibaren fiziksel aktivitenizi arttırmaya ve , 4 gün boyunca tolere gıda tüketmemeye başlayın. Ben eminim sizden güzel haberler gelecek.


Timetoexplore :  sadece kontrol edin; Ben seyir evresindeyim. 5 haftalık bir tatilden sonra aldığım 2,5 kilo üzerine ne yapayım, atağa geri dönsem eski kiloma dönebilirmiyim

sonja : merhaba Timetoe , çok uzun süre ara vermişsin. 3 gün Sp yapmalısın. Bu sürede fiziksel aktiviteni arttırmalı ve tolere gıda 4 gün boyunca tüketmemelisin. Sen tekrar döndün, beslenme programına odaklanmalısın, ve bir daha kaçamak yapmamalısın. Unutma 3 gün sp gününü enin özel durumun için verdik. Bu demek değilki, kaçamak yaptıkça bu şekilde yapabilirsin. Bu özel bir izin senin için.  İyi akşamlar

 

jaynemrice :  merhaba PS günlerinde bal kabağı yiyebilir miyim?

sonja : Evet jane, problem yok yiyebilirsin.

 

nancho2 : Merhaba efendim, ben günlük beslenmemden gayet memnun olsamda benim şartlarımla alakalı biraz endişeliyim. Benim hipertansiyon problemim var.  Ben gün sonunda kendimi biraz hasta gibi hissediyorum. Bununla ilgili günde 2 doz(bir ilaç ismi vermiş) kullanıyorum. Bu ilaçla birlikte su almam gerekiyor. Çok fazla su tüketiyorum sanırım.

sonja : Merhaba nancho, tansiyonun ile alakalı olarak lütfen doktorunun önerilerini takip et.  Mümkün olduğunda tuzlu yemek yeme. Eğer kusma hissi var ise bu çok su içtiğn için olabilir. Günde 1,5-2 lt geçmemeye çalış. Problem devam ederse doktorunuza danışın. Bizede lütfen bilgi verin.

 

lwolynic : ben stresli olduğum zaman, kötü alışkanlarım geri geliyor.  3 torunum olduğu için şekerlere çok rahat ulaşabiliyorum.ben gerçekten kaçamamak yapmamak için çalışıyorum.

sonja : merhaba Iwolynic!  Bne gerçekten sizin için kolay olmadığını anlıyorum. Siz kaçamak yapmamak için dukana uygun tatlılar yapmayı deyin, kek, muffin, kurabiye gibi. Günde 5 tane şekersiz şekerlerden tüketebilirsiniz.

 

Shell4799 : ben yiyeceklerin üzerindeki yağ içeriklerini okurken gerçekten kafam karışıyor. Örneğin, ambalajın üzerinde 100 gr da 22 gr yağ içerir diyor ama peşinden burger başına 5 gram yağ ieçrdiği belirtiliyor. Veya bir diğer örnek et ürünlerinde %10dan daha az yağlı öneriliyor ama piftek posiyonu başına 16 grm yağ var. Ben hangi rakamı baz alacağımı nasıl bileceğim. Tamamen kafam karıştı.

 

sonja : merhaba Shell! Burgerler için, burger başına %5 yağ oranı olmalı, fazlasını kullanamazsın. Aynı şekilde her bir parça biftek %5 yağlı olabilir. %10dan daha az ise uygundur deniyor. İdeali 100 gramında 5gr olmalıdır.

 

HOFB2010 : Merhaba ben AP boyunca kola içebilirmiyim, evet ise ne kadar? (AP ne demek anlayamadım Sp yi kastediyor galiba)

sonja Merhaba, siz diyet boyunca günde 3 kutu içebilirsiniz.

 

HOFB2010 : AP boyunca, ben limitsiz protein tüketebilir miyim, limiti var mı? Karnım tamamen dolu bu gerçek ağırlığım olmamalı değil mi?

 

sonja : tekrar merhaba Hof! Sen SP mi demek istiyorsun? (onlarda anlamamış AP’yiJ)  evet sen kendini kötü hissetmeyecek kadar protein tüketebilirsin.  PS günlerinde ise en iyi oran 1/3 sevze 2/3 protein şeklinde olmalıdır. (işte bizim oranı burada vermiş.)

 

Shell4799 :Dukan kitabı %10 izin veriyor siz niye burgerde %5 dediniz.

 

sonja : merhaba shell, kitabın hangi versiyon lütfen bildirirmisin. Eğer %5 bulman zor ise %10 dan az olacak şekilde kullan.  


sunnydee: merhaba ben 1 hafta boyunca birkaç kilo kaybettim ama sonra durdu. Benim trioid ve menapoz durumumdan dolayı olduğunu düşünüyorum. Kilo verme hızımı arttırmak için ne yapmalıyım.


sonja : merhaba sunny, haklısın bu bahsettiğin iki etken kilo kaybetmemenin önemli sebebi gibi görünüyor. Doğrusunu söylemek gerekirse benim annemde aynı durumdaydı. Diyete başlayalı bir yıl oldu. Onun kilo verimi çok yavaş O endokrinoloji doktoruna gidiyor. Menapoz için doğal bir tedavi yöntemi olarak soya kullanmasını öneriyor. Mümkün olduğunda az tuzlu tüketiyor ve su atılımına yardımcı idrar söktürücü kullanıyor.  Tiroidin de var ise biraz daha sabırlı olmalısın. Biraz zor olacak ama hedef kilonuza ulaşacaksınız.

 

Shell4799 : 2010 ingilitere baskısı

 

sonja : teşekkürler shell, bir fark yok gibi görünüyor, endişelenme, tavsiyelerimi dikkate al.

carolina_bresil : Seyir aşamasındayım , bıldırcın yumurtası yiyebilirmiyim?

 

sonja : merhaba Carolina!  Evet bir problem yok yiyebilirsin.

 

carolina_bresil : bir günde kaç tane yiyebilirim.

sonja : tekrar merhaba  Carolina! Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasından çok daha küçüktür. Günde 4 bıldırcın yumurtası yiyebilirsin. Hatırlarsan tavuk yumrutasında 1 den fazla tüketmek istersen kolestreolden dolayı diğerlerini beyaz olarak tüketmeni önermiştik. (Bıldırcındada 4 ten sonrasını sadece beyaz olarak tüketilmeli diye yorumluyorum.)

 

helenwhiteP : Merhaba, güçlendirme evresinde muz yiyebilirmiyim?

sonja : merhaba helen, güçlendirme evresinde muza izin verilmiyor.

 

kainarestram : Ben günlük ne kadar aroma kullanabilirim?

sonja : merhaba Kania!  Sen istediğin kadar kullanbilirsin, ama dürüst olmak gerekirse 2-3 damla aynı tadı verecektir, çok fazla kullanmana gerek yok, zorlama

 

mod : sohbet bitti teşekkürler

 

Bu yazılarda ilginizi çekebilir..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...