İlkay'ın Dukan Lezzetleri
7 Ekim 2012 Pazar
Fırında (poşette) baharatlı tavuk
Akşam yemeği için çok pratik bir pişirme yöntemi, hepiniz en az bir kez kullanmışsınızdır..
malzemeler
tavuk pirzola 1 paket
1 adet fırın poşeti
sos için
kekik,
biberiye
fesleğen
sarımsak
1 tk domates salçası
defne yaprağı
tüm sosu karıştırın ve tavuklarınıza bulayın.. fırın poşetine yerleştirip fırınınıza 180 derecede yerleştirin..
poşetinize 2-3 adet minik delik açmayı unutmayın..
nar gibi kızardığında çıkartabilirsiniz..
afiyet olsun..
Kremalı Havuç Çorbası
Kışın kendini hissettirdiği günlerde daha da hoşunuza gidecek bir çorba tarifi ile karşınızdayım..
Malzemeler
3 bardak tavuk suyu
1 yumurta
1 bardak süt
1 tk mısır nişastası
tavuk parçaları isteğe bağlı
rendelenmiş veya jülyen doğrayıcı ile parçalanmış yarım havuç
1 bardak su
karabiber
1 tk limon suyu
öncelikle 1 bardak tavuk suyu, limon suyu,yumurta ve mısır nişastasını güzelce çırpın, ocağa tencereinizi alın diğer tavuk suyu ve sütü ekleyin.. karıştırmaya devam edin.
önce tavuk parçalarınızı atın içine söylediğim gibi isterseniz eklemeye bilirsiniz ama böylede güzel oldu..
tavuklarınızı çiğden attı iseniz 10 dk kısık ateşte pişmelerini bekleyin sonra havuçlarınızı da ekleyip karıştırmaya devam edin çok koyulaştı ise 1 bardak suyu da ekleyebilirsiniz..
tuzu kaynayanada kadar eklemeyin kesilmesin..
servis yapmadan az önce tuzunu ekleyin.. sıcak sıcak servis edin. afiyet olsun..
5 Ekim 2012 Cuma
Ciğer tava
Ucuz ve bol protein içeriğine sahip bir öğün için ciğer tava yapabilirsiniz.
Özellikle çok çabuk hazırlandığı için kısıtlı sürelerde sizi kurtaracaktır.
Malzemeler
tavuk ciğeri
tuz
beyaz biber
1 yk yağ
1 tk soya sosu
İsteğe bağlı (soğan, domates eğer ps günündeyseniz..)
Öncelikle istediğiniz boyutlarda yağlarını temizleyerek doğradığınız ciğerlerinizi yıkayın.
Önceden ısıttığınız tavanıza alın ve kavurmaya başlayın.. soğanı ve sonrasında domatesi ekleyin. bir süre sonra suyunu bırakacaktır.. bu sürede kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Tuzunu ekleyin. Soya sosunu da ekleyin.
Piştikten sonra yağınızı koyarak biraz daha kavurabilirsiniz.
çok lezzetli ve basit bir öğün..
Afiyet olsun..
Etiketler:
ciğer,
Saf protein günü,
tavuk yemekleri,
Yemekler
3 Ekim 2012 Çarşamba
Facebook sayfamızı ziyaret ettiniz mi.. Haydi ne duruyorsunuz:)
Merhaba herkese,
Facebook sayfamızda aynı hızla giderek büyüyor, gelişiyor.. Sizlerde denediğiniz tarifleri veya kendi tariflerinizi paylaşarak sayfamızı daha da güçlendirebilirsiniz..
Dukanla yaşadığınız değişimi gösteren fotoğrafları, işinizi kolaylaştıran araç gereçleri, denediğiniz dukana uygun ürünleri ve daha bir çok şeyi sayfadan paylaşabilir ,beğen tuşuyla da yeni tarifleri, güncel bilgileri, kısacası tüm gelişmeleri takip edebilirsiniz... hepinizi bekliyoruz..
https://www.facebook.com/IlkayinDukanLezzetleri?ref=hl lütfen tıklayın ve facebook sayfamızı ziyaret edin..
2 Ekim 2012 Salı
Tombik ekmekler
bende cam fırın kaselerimin içerisine fırın kağıdı kesip koydum ve 3 gün için 6 adet ekmek oldu..
yani her bir ekmekte 1 yk yulaf kepeği 1 yk süt tozu mevcut..
geleli tarife:)
6 yk yulaf kepeği
6 yk süt tozu
2 yumurta
1 pkt kabartma tozu
1 çyk krem tartar
1 su bardağından 2 parmak az süt
tuz
bir tutam susam..
yumurta aklarını krem tartar ile birlikte kar gibi sertleşene kadar mikserin yüksek devirinde çırpmaya devam edin.
çırptığın kap cam ve kuru olmasına dikkat edin.. mikserinizin başlıklarıda kuru ve temiz olsun.
süt tozu, yulaf kepeği, yumurtaların sarısı, süt ve tuzu da çırpın öncelikle yumurtanın beyazlarını çırpın..
sonra yumruta aklarını ezmeden, söndürmeden hamura karıştırın..
hamburger boyutunda 6 adet ekmeğiniz hazır.. çokda lezzetli.. yarınki sandwichlerim hazır:)
DukanDiet.co.uk sayfasından Online Chatten bir bölüm-9
merhaba sorularınıza cevaplar geldi.. keten tohumu, alkol, kaçamak, duraklama v.b. herşey burada gel gel:)
mod : Herkese iyi akşamlar, Biz 1
Ekim 2012’deyiz. Online sohbete hoşgeldiniz. Sonja size eşlik edecek. (Sonjada
kankam oldu artıkJJ )
|
sonja : merhaba Gran! Doğru oran 1/3 sebze 2/3 protein olacak
şekilde olmalıdır.
|
kathleengrehan : Benim durkan diyetim (durkan diyetiJ) çok zor geçiyor, ben uzun süre devam etmek
istiyorum ama yaptığım birkaç kaçamak beni çok kötü etkiledi. Ben eski
motivasyonuma nasıl döneceğim.
|
sonja : merhaba Sdrum! evet sen
hergün 1 çay kaşığı tüketebilirsin, ancak bunun tolere gıda olduğunu ve
duraklama yapabileceğini unutma
|
.
|
sonja merhaba Djana yoğurdunun
içerisinde glükoz, fruktoz, mısır nişastası, mısır şurubu v.b. ve meyve
parçaları olmadığı üsrece %1 uygun. . ancak
süt ürünlerinde 1 kg geçmemeye özen gösterin.
|
sonja : merhaba Gran! Sana verilen ekmek tarifini 200 derecede 30
dk fırında pişirebilirsin. Chef drew ackyordun güzel bri ekmek tarifi var. http://www.youtube.com/watch?v=7XJPT9VyvOk
videonun sonunda içindekileri tekrar veriyor.
bu videodan bahsediyor sanırım. Afiyet olsun.
|
xotiko30 : merhaba ve krem karamele bakıyorum. Bize uygun mu acaba..
Tatlandırıcı ile üretilmiş 100 grmda yağ 1,6, trans yağ 1,4, şeker
/sukroloz/ 0,4 gr, karbonhidrat 11,1 sodyum 0,3 gr. Başka bir şeye
ihtiyacınız var mı?
|
sonja : merhaba Holl, ideal olarak hergün tartılmalısın,
eğer yapamıyorsan 3 günde bir olabilir.
|
sonja : merhaba Jessie , alkol
izinli değil.. bir kaç soru önce başka biri daha benzer bir soru sordu. Lütfen
diet içeceklerle geçirmeye çalış.
|
sonja : merhaba toby,
|
tobymildon : ben yarın atak
evresinden başlıyorum. Bulisteye uymaz
sorundamıyım yani protein yiyeceğim hiç sebze olmayacak. Peki kahvaltıda ton
balığı.. ben siyah çay ve yarım yağlı süt içebilirmiyim. Tarifleri aldım ama buzdolabımda
stoğım yok.
|
1 Ekim 2012 Pazartesi
DukanDiet.co.uk sayfasından Online Chatten bir bölüm-8
bölüm resmi azmi anlatsın istedim, böyle bir resim buldum gayet manadar, hedefe ulaşmak için emek harcamak gerek..
merhaba arkadaşlar bir süredir chatleri çevirmeyi ihmal ediyorum. acayip yoğun bir dönemdeyim.. akşamları pert olduğum için bakamıyorum..
bir sohbet daha çevirdim sizlere dün buyrun bakalım, sorularınızın cevapları varmı..
mod : Herkese iyi akşamlar. Bugün 27
Eylül. Sonja 1 saat boyunca sizlerle olacak.
camilla61 : Ben 2 haftadır seyir
evresindeyim. Ben bu sürece hiç
zayıflamadım. ( 2kadeh beyaz şarap ve bir çatal kurabiyeyedim. ) Ben sadece 1
ons kadar verdim. Bu çok sinir bozucu
ve hayal kırıklığı yaratıyor. Ben ne yapabilirim.
Timetoexplore : sadece kontrol edin; Ben seyir evresindeyim. 5
haftalık bir tatilden sonra aldığım 2,5 kilo üzerine ne yapayım, atağa geri
dönsem eski kiloma dönebilirmiyim
jaynemrice : merhaba PS günlerinde bal kabağı yiyebilir
miyim?
nancho2 : Merhaba efendim, ben günlük
beslenmemden gayet memnun olsamda benim şartlarımla alakalı biraz endişeliyim. Benim
hipertansiyon problemim var. Ben gün
sonunda kendimi biraz hasta gibi hissediyorum. Bununla ilgili günde 2 doz(bir
ilaç ismi vermiş) kullanıyorum. Bu ilaçla birlikte su almam gerekiyor. Çok fazla
su tüketiyorum sanırım.
lwolynic : ben stresli olduğum zaman,
kötü alışkanlarım geri geliyor. 3
torunum olduğu için şekerlere çok rahat ulaşabiliyorum.ben gerçekten kaçamamak
yapmamak için çalışıyorum.
Shell4799 : ben yiyeceklerin üzerindeki
yağ içeriklerini okurken gerçekten kafam karışıyor. Örneğin, ambalajın üzerinde
100 gr da 22 gr yağ içerir diyor ama peşinden burger başına 5 gram yağ ieçrdiği
belirtiliyor. Veya bir diğer örnek et ürünlerinde %10dan daha az yağlı
öneriliyor ama piftek posiyonu başına 16 grm yağ var. Ben hangi rakamı baz
alacağımı nasıl bileceğim. Tamamen kafam karıştı.
HOFB2010 : Merhaba ben AP boyunca kola
içebilirmiyim, evet ise ne kadar? (AP ne demek anlayamadım Sp yi kastediyor
galiba)
sonja Merhaba, siz diyet boyunca günde 3
kutu içebilirsiniz.
HOFB2010 : AP boyunca, ben limitsiz
protein tüketebilir miyim, limiti var mı? Karnım tamamen dolu bu gerçek
ağırlığım olmamalı değil mi?
sonja : tekrar merhaba Hof! Sen SP mi
demek istiyorsun? (onlarda anlamamış AP’yiJ) evet sen kendini kötü hissetmeyecek kadar
protein tüketebilirsin. PS günlerinde
ise en iyi oran 1/3 sevze 2/3 protein şeklinde olmalıdır. (işte bizim oranı
burada vermiş.)
Shell4799 :Dukan kitabı %10 izin veriyor
siz niye burgerde %5 dediniz.
sonja : merhaba shell, kitabın hangi
versiyon lütfen bildirirmisin. Eğer %5 bulman zor ise %10 dan az olacak şekilde
kullan.
sunnydee: merhaba ben 1 hafta boyunca birkaç kilo kaybettim ama sonra durdu. Benim trioid ve menapoz durumumdan dolayı olduğunu düşünüyorum. Kilo verme hızımı arttırmak için ne yapmalıyım.
sonja : merhaba sunny, haklısın bu bahsettiğin iki etken kilo kaybetmemenin önemli sebebi gibi görünüyor. Doğrusunu söylemek gerekirse benim annemde aynı durumdaydı. Diyete başlayalı bir yıl oldu. Onun kilo verimi çok yavaş O endokrinoloji doktoruna gidiyor. Menapoz için doğal bir tedavi yöntemi olarak soya kullanmasını öneriyor. Mümkün olduğunda az tuzlu tüketiyor ve su atılımına yardımcı idrar söktürücü kullanıyor. Tiroidin de var ise biraz daha sabırlı olmalısın. Biraz zor olacak ama hedef kilonuza ulaşacaksınız.
Shell4799 : 2010 ingilitere baskısı
sonja : teşekkürler shell, bir fark yok
gibi görünüyor, endişelenme, tavsiyelerimi dikkate al.
carolina_bresil : Seyir aşamasındayım ,
bıldırcın yumurtası yiyebilirmiyim?
sonja : merhaba Carolina! Evet bir problem yok yiyebilirsin.
carolina_bresil : bir günde kaç tane yiyebilirim.
sonja : tekrar merhaba Carolina! Bıldırcın yumurtası, tavuk
yumurtasından çok daha küçüktür. Günde 4 bıldırcın yumurtası yiyebilirsin. Hatırlarsan
tavuk yumrutasında 1 den fazla tüketmek istersen kolestreolden dolayı
diğerlerini beyaz olarak tüketmeni önermiştik. (Bıldırcındada 4 ten sonrasını
sadece beyaz olarak tüketilmeli diye yorumluyorum.)
helenwhiteP : Merhaba, güçlendirme
evresinde muz yiyebilirmiyim?
sonja : merhaba helen, güçlendirme
evresinde muza izin verilmiyor.
kainarestram : Ben günlük ne kadar aroma
kullanabilirim?
sonja : merhaba Kania! Sen istediğin kadar kullanbilirsin, ama dürüst
olmak gerekirse 2-3 damla aynı tadı verecektir, çok fazla kullanmana gerek yok,
zorlama
mod : sohbet bitti teşekkürler
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)







