Hasta Çorbası; Sütlü tavuk (her evre)

ay arkadaşlar ay..

ben yine hasta bir sürüde ilacım var. Derlerki grip dediğin dinlenince 7 gün, ilaç içince 7 günde geçermiş..

Dinlenemediğime göre ilaçla iyileşmeye çalışacağım artık..

Çorba aslında Simla'nın nefis sütlü köfte çorbası  Simla Hanım'ın birbirinden lezzetli tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.. http://www.dukandiyetitariflerim.com/2012/10/sutlu-kofte-corbasi.html
ama ben hasta olduğum için köfte yapamadım tavuk ile yaptım..

Malzemeler

1 parça göğüs eti(mini minik didin)

4 bardak ısıtılmış tavuk suyu

1 bardak süt

1 tk mısır nişastası

nane

limon

tavuk suyu ile göğüs etlerinizi kaynatın, tavuklarınız çiğ ise direkt minik minik doğrayıpta koyabilirsiniz..

sütünüzü bir kaseye alın ve mısır nişastası ile çırpın tane tane kalmasın, sonra yavaş yavaş tenceredeki sıcak tavuk suyunuzdan ekleyin sütün ısısı yeterli sıcaklığa geldiğinde yine karıştırarak yavaş yavaş tencerenize ekleyin..

nane ve limon ile servis edin.. harika bir çorba oldu afiyet olsun..

bütün gece içerim artık yavaş yavaş..