13 Aralık 2012 Perşembe

Sebzeli Tavuk



Yine kolay ama lezzetli bir tarif..

dikkat ediyorsanız benim tarifleri hazırlamanız maks. 20 dk alır:) daha fazla ayıracak vakit olmayınca:(

malzemeler

15 adet mantar orta boy
2 kabak
1 paket but ızgara kemiksiz
1 baş soğan

bir tavada ince ince doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın, daha sonra doğradığınız kabakları da ekleyin. kısık ateşte ara sıra çevirerek pişmeye bırakın.

Tencerenizi güzelce ısıtın,  but ızgaralarınızın çevresi kızarana kadar mühürleyin.

mühürleme işleminden sonra yıkadığınız ve saplarını kısalttığınız mantarları tavuklarınızın üzerine atın..
piştikleri zaman soğan ve kabaklarıda ekleyin ve bir 5 dk birlikte pişirin..

dikkat ederseniz hiç su v.b. eklemiyoruz sebzelerin ve tavuğun kendi bıraktıkları su yeterli

afiyet olsun..

2 yorum:

  1. yağ da mı yok ikisinde de? bu arada mühürlemek ne demek?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. metindede belirtildiği üzere yağ yok zaten yağkullanımı günde 1 tk oda tolere olarak izinli, yani yağ kullanmamak birinci tercih etmemiz gereken yöntem

      Sil

Yorumlarınız buraya..

Bu yazılarda ilginizi çekebilir..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...