Mercimek Çorbası (güçlendirme özel)

Mercimek çorbası nasıl yapılır eminim hepiniz biliyorsundur. Ama yağsız, unsuz tadı nasıl olur emin olamayabilirsiniz..

Bu tarifi denemenizi öneririm.

Malzemeler

1 bardak sarı mercimek
1 tk pirinç
1 tk iri bulgur
1 tk salça
1 yk sıvı yağ
tavuk suyu (daha önceden hazırladığınız)
su göz kararı
tuz
karabiber

varsa 1 clipso çok işinize yarayacak..

öncelikle sıvı yağı ve yıkadığınız mercimekleri, bulgur ve pirinci bir süre kavurun, daha sonra çok az su ile birlikte salçayı ve baharatlarınızı ekleyin.

Biraz daha kavurun, tavuk suyunu ve sudan ekleyin 4 bardak su yeterli..

klipso veya düdüklü tencerenizi kullanmanızı tavsiye ederim. clipso ile tam 5 dk çorbanız hazır.

havasını çıkardıktan sonra blenderdan geçirin. Mis gibi çorbanız hazır..

gramaj hesabı yapmadım. 4-5 porsiyon çıkıyor bu hesapla..