Tavuk sarma şiş

Özellikle seyir evresinde bir gün daha tavuk görmek istemiyorum dediğiniz günler olabilir. Böyle günlerde bir süre balıga agırlık vermek iyi bir seçenek olacaktır.

Ancak cok kıymetli tavuktan sıkılmamak içinde çok basit oynamalar ile tavugunuzu farklı şekillerde tüketebilirsiniz.

Marketten alacagınız kemiksiz tavuk butlar bildiğiniz gibi kendiliğinden sarmalanmış şekilde ambalajlanır.

Bu tarif için yapmanız gereken tek şey tavukları marketten gelip bir 20 dk kadar derindondurucuda bekletmeniz sertleşen tavukları çıkarıp birer parmak kalınlıgında kesiyoruz. Bu kesme işlemi kolay olsun sarmalar bozulmasın diye dondurucuda bekletmek gerekiyor.

Sonrasında hazırladıgımız tavuk sarma şişleri bir şişe diziyoruz. Ve hazırladıgımız baharat karışımında üzerime serpiyoruz. Ben sadece kırmızı biber nane ve biraz kekik serptim ve yaglı kağıt üzerine dizerek fırında pişirdim. Farklı soslarla soslayıp tavada da pişriebilirsiniz afiyet olsun..