30 Eylül 2013 Pazartesi

Tavuklu bulgur(shiritaki) pilavı

Görüntü sizi aldatmasın bu gördüğünüz bulgur değil shiritaki.. Shiritaki nedir diyenler detay eklenecektir.

Malzemeler

1 paket shiritaki pirinç
1 avuç kadar kuşbaşı doğranmış tavuk
2 yk domates rendelenmiş
Doğranmış yarım kırmızı biber 
Nane
Kekik
Tuz

Öncelikle domates ve biberleri vok tavanıza alın ve kısık ateşte kavrulsunlar 5 dk sonra tavukları ekleyin. Tavuklarla birlikte arada karıştırırark pişirmeye bırakın.

Shiritaki ambalajını açın ve süzün yıkayın dikkat minik delikli bir süzgeç kullanın
Kaynattığınız suya atıp 5 dk kadar haslayın.

Haşladığınız shiritaki pirinçleri süzerek pişen tavuklara ekleyin ve baharatlarını ekleyin biraz kavurduktan sonra 1 çay bardağı kadar du ekleyin ve kısık ateşte pişmesini bekleyin.

Shiritakinin tadı yok yemeğe ne eklerseniz onun tadını ve kokusunu alıyor. Ve bildiğiniz gibi sınırsız yiyebiliyoruz. Türkiyede şu an sadece uzun uğraşlar sonucu getirilmesini sağlayan Gurmenet sitesinden satın alabilirsiniz. www.gurmenet.com ulaşabilirsiniz..

Afiyet olsun

3 yorum:

  1. Merhaba İlkay Hn. Pek çok tarifinizi deneyip hepsinde de güzel sonuçlar elde ettim. Bu yüzden size çok teşekkür ediyorum. Shiritaki rice ve noodle formunu bir kaç kez farklı şekillerde denedim ancak çiğnenebilen bir şey gibi değil. Daha çok ağzınıza lastik alıp çiğniyormuş gibi ve açıkçası lastiğin bile daha çiğnenebilir olduğunu düşündüm. Acaba ben mi pişiremiyorum yoksa Shiritaki rice bu mudur?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. :) açıkçası bende pek beğenmedim. ama ben artık korumada olduğum için mkarnanın kendisinide tüketiyorum. ama seyir evremde bulabilseydim o zaman bulamıyorduk eminim hakkında daha olumlu düşünürdüm:) biraz daha haşlaman gerekebilir o zaman daha yenebilir formda oluyor ve sevdiğin soslarla tatlandırmalısın.

      yorumun içinde ayrıca teşekkürler:)

      Sil
    2. Yanıtınız için çok teşekkür ederim İlkay Hn. Elimdekileri daha fazla haşlayarak ve farklı soslarla deneyeceğim. Koruma aşaması içinse darısı başıma diyorum.:) Elif.

      Sil

Yorumlarınız buraya..

Bu yazılarda ilginizi çekebilir..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...