Kıymalı Ekmek

Günaydın aslında bundan sonra yayınlanacak 3 tarif dün akşama ait..

süt reçelini yaparken mutfaktaki zamanı değerlendirmek ve haftaiçi içine hazırlık içine yapılan tarifler..

Bu tarifimiz kıymalı ekmek her evrede bol proteinli bir sabah tercihi olarak düşünebilirsiniz..

malzemeler

250 grm kıyma

9 yk yulaf kepeği

3 yk süt tozu

2 yumurta (beyazları ayrıca çırpılıp eklenecek)

1 bardak süt

1 pkt kabartma tozu
3 adet zar gibi kesilecek kare plaka kaşar peyniri (light)

tuz

 

yumrutanın beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırın, bir başka kapta yumurtanın aklarını kar gibi olana kadar çırpın ve en son eklemek üzere kenara koyun..

 

kıymanızı azıcık tuz ile kavurun, ayrıca yağ eklemenize gerek yok zaten yağını bırakacak..

kavurduğunuz kıymanızı hamurunuza ekleyin.. sonrasında yumurtanın beyazlarını da karışıma ekleyin..

fırında yice kabarıp piştikten sonra incecik plakalar halinde zar gibi kestiğiniz kaşar peynirlerini üzerine serin.. kızarıncaya kadar fırında pişmeye devam etsin..

Afiyet olsun:)