2 Eylül 2012 Pazar

Kabak Mücver

Kabak Mücver

kabak mücverim hep çok sevmişimdir..
malzemeler
2 adet orta boy kabak
2 yumurta
nane
karabiber
tuz
1 yk tam buğday unu (eğer seyirdeyseniz 1 yk yulaf kepeği koyun)
beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri (duraklamanız varsa kaşar peynirini tercih etmeyin..
dereotu
taze nane

kabakları rendeleyin, un ve yumurtalaları kırın kaşıkla karıştırın.. baharatları ekleyin, taze dereotu ve naneyide ekleyin.. tavanızı peçete yardımı ile yağ sürün iyice ısınmasını bekleyin 2 şer kaşık dökün kısık ateşte arkası önü kızarana kadar pişirin.. altını açarsanız içi pişmeden yanar ..bu taarifle 12 adet yaptım afiyet olsun..

4 yorum:

  1. şu an bu tarifi yapıyorum ancak pişerken çok yoğur yumurta kokuyor sanki kabaklı omlet yapıyo gibiyim. Neyi yanlış yaptım acaba?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. gamze resimdede gördüğün gibi yumurtalar gözükmüyor bile sadece kabaklar için harç görevi görsün diye koyuyoruz, nasıl oldu senin yaptıkların

      Sil
  2. Bir. ogunde ne kadar yemekgerekiyor

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. içerisine yulaf kepeği koydu isen onu dikkate alacaksın, yoksa gün içerisindeki protein oranına göre tüketebilirsin

      Sil

Yorumlarınız buraya..

Bu yazılarda ilginizi çekebilir..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...