Bugünkü menüde ne yapsam diye düşünürken ortaya böyle birşey çıktı.. Niyetim balık yemekti ama yolumun üzerindeki marketlerde istediğim gibi bir balık bulamadım.
Malzemeler
6 adet tavuk pirzola, derilerini temizleyin..
Kültür mantarı
soya sosu
karabiber
köri
tuz
1 tk mısır nişastası
2 bardak su
öncelikle gril tavanızda pirzolarınızı mühürleyin ve kısık ateşte çevire çevire pişirmeye devam edin, dışı kızardığında soya sosunuzdan tavukların üzerine dökün 1-2 dak sonra 2 bardak suyu ekleyin..
bu su birazdan işinize yarayacak.. tavuklarınız bu su ile 4-5 dk pişmeye devam edin.
tavukların tadını ve soyasosunu da barındıran suyu kepçe yardımı ile mantarlara ekleyin.. 1 tk mısır nişastası ile mantarlarınıza eklediğiniz sosun kalınlasmasını sağlayın.. Bu sırada sosunuza 1 çyk köri ve kara biber ekleyin..
tavuklarınız piştiğinde , sosunuzda hazır hale gelmiş olacaktır..
Servis yapabilirsiniz. parmaklarınızı yiyeceksiniz.
Bu nasıl diyet böyle diyorsanız:) devamı gelecek:)
sevgiler..
Harika görünüyor. Her evrede yiyebiliyor muyuz?
YanıtlaSilMantar ve nisasta. olduğu için seyitden itibaren yiyebilirsiniz ayrıca her tariifin altında hangi evrelere uygun olduğu belirtiliyor. teşekkürler
Silöğle yemeğim oldular ve cok lezzetli :) ellerine sağlık cok teşekkürler tarif icin:) tek kötü yani yedikçe yiyesi geliyor insanin :(
YanıtlaSilkötü değil aslında çünkü doyana kadar yeme hakkımız var.. bende tüh keşke biraz daha yapsaydım demiştim..:) afiyet olsun
Silİlkay hanım sadece sosu yapıcak olsak. Mantarlara süt ve mısır nişastası ekleyip hazırlasak. Sütle mısır nişastası kötü bir tat oluşturumu ?
YanıtlaSil