Dukan Diyetinde İzinli Gıdalar
Bölüm 1: Ek Malzemeler
Kırmızı renkli olarak belirtilen gıdalar tolere yiyecekler listesindedir. Bu yiyecekleri her gün tüketmek duraklamaya yol açabilir.
İzinli
Gıdalar
|
Bölüm
1: Ek Malzemeler
|
Agar-Agar
|
|
Kakao
|
|
|
Tüm
evrelerde izinli
|
|
Düşük
Yağlı ve tatlandırılmamış olması koşulu ile Seyir evresinden itibaren
kullanılabilir. Tolere yiyecekler sınıfında, günde 1 tk izinli (her gün olmamak
üzere)
|
Kabartma
Tozu
|
|
Mısır
Unu
|
|
|
Tüm
evrelerde izinli
|
|
Tolere
yiyecektir. Mısır nişastası ile aynı günde tüketilmemelidir. Her gün 1 YK
kullanılabilir.
|
Karbonat
|
|
Mısır
Nişastası
|
|
|
Tüm
evrelerde izinli
|
|
Tolere
yiyecektir. Mısır nişastası ile aynı günde tüketilmemelidir. Her gün 1 YK
kullanılabilir.
|
Tavuk
Suyu /Bulyon
|
Kornişon
Turşu
|
|
|
Yağsız
olmak kaydı ile her evrede kullanılabilir. (Türkiyede yağsız bulyon bulunmuyor.)
Atak evresinde tolere yiyecekler listesinde
bulunuyor.
|
|
Atak
Evresinde çok küçük miktarlarda tüketilebilir. Seyir evresinde
itibaren PS günlerinde kullanılabilir.
|
Dukan
Mayonez
|
|
Diyet
Ketçap
|
|
|
Dukan
Diyeti kitabında yer alan mayonez tarifini yaparak, yine küçük miktarlarda
tüketebilirsiniz.
|
|
Tolere
yiyecektir. Şekersiz ve düşük yağlı olması kaydı ile kullanılabilir. Atakta muhakkak
kaçınılmalıdır.
|
Kurutulmuş
Soğan
|
|
Dukan
vinaigrette
|
/Dukan
usulü salata sosu
|
|
Her
evrede tüketilebilir.
|
|
Dukan
Diyeti kitabında yer alan salata sosu tarifini yaparak, yine küçük miktarlarda
tüketebilirsiniz.
|
Aromalar
|
|
Jelatin
|
|
|
Şekersiz
aromalar her evrede kullanılabilir.
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
Limon
kabuğu rendesi
|
|
Kara
turp /Horseradish
|
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
Misket
Limonu kabuğu rendesi
|
|
Sıvı
tatlandırıcı
|
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
Hardal
|
|
Portakal
Çiceği Suyu
|
|
|
Küçük
miktarlarda her evrede kullanılabilir.
|
|
Tüm
evrelerde kullanılabilir.
|
İstiridye
Sosu
|
|
Soğan
Turşusu
|
|
|
Tolere
yiyecektir. Küçük miktarlarda tüm evrelerde
yenebilir.
|
|
Tüm
evrelerde tüketilebilir. Ama az miktarlarda olmasına dikkat
edilmelidir.
|
Tuz
ve Biber
|
|
Yosun
|
|
|
Bütün
evrelerde kullanılabilir. Sadece yemeklerinizi tatlandıracak kadar kullanın,
miktarını takip edin. Yemek piştikten sonra eklemekten
kaçının.
|
|
Bütün
evrelerde tüketilebilir.
|
Soya
Sosu (Sodası azaltılmış.)
|
Toz
tatlandırıcı
|
|
|
Tolere
yiyecektir. Küçük miktarlarda tüm evrelerde
yenebilir.
|
|
Her
evrede kullanılabilir.
|
Teriyaki
Sosu
|
|
Sirke
|
|
|
Tolere
yiyecektir. Küçük miktarlarda tüm evrelerde
yenebilir.
|
|
Her
evrede tüketilebilir. Balzamik ve şeri sirke gibi güçlü tatlandırıcıları tercih
edin. Ucuz markalar şeker ve karamel içerebilir. Etiketleri muhakkak gözden
geçirin.
|
Merhaba İlkay Hanım,acı sos atak evresinde kullanılabilir mi?Tabasco ya da knor acısso v.b
YanıtlaSilmerhaba,
Silkullanacağın her şey için içindekiler ve besin tablolarını incelemelisin, şeker, nişasta yağ vb yok ise kullanabilirsin ama seyiri beklemeni öneririm
Tesekküe ederim :)
Sil