tag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post5893920188785130502..comments2024-03-11T21:59:53.193-07:00Comments on İlkay'ın Dukan Lezzetleri: TAŞFIRIN EKMEĞİ (süt tozu içermez)İlkay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-28360684875878475802014-12-12T01:14:28.910-08:002014-12-12T01:14:28.910-08:00rica ederim:) başarırsınız merak etme yeterki kend...rica ederim:) başarırsınız merak etme yeterki kendine inan ne kadar kolay olduğunu göreceksinİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-1874930567392087692014-12-12T01:11:09.825-08:002014-12-12T01:11:09.825-08:00Bende oyle dusunmustum 4 gunluk olur diye yenide s...Bende oyle dusunmustum 4 gunluk olur diye yenide sormak istedim tesekkur ederim hemen yanitladigin icin kubrahttps://www.blogger.com/profile/09799192924225396552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-37679152614483845292014-12-12T01:10:10.128-08:002014-12-12T01:10:10.128-08:00Yulaf kepegiyle yaptim simdi almanyada karisim bul...Yulaf kepegiyle yaptim simdi almanyada karisim bulmak biraz zor kitap elimden hic dusmuyo insllh basaririm bugun birinci gunum kubrahttps://www.blogger.com/profile/09799192924225396552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-26485694885651059072014-12-12T00:57:54.658-08:002014-12-12T00:57:54.658-08:00kübra hoşgeldin, öncelikle kitabını güzelce okumay...kübra hoşgeldin, öncelikle kitabını güzelce okumaya devam et ve yanından ayırma. biliyorsun atakta 1,5 yk yulaf kepeği hakkın var yani (bu ekmek yulaf kepeğinden yapılırsa) 4 günlük bir ekmek yapmış olursun. tarif karışımla hazırlanmış, karışım atak evresi için uygun değil sevgilerİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-7960925811807694432014-12-12T00:37:39.856-08:002014-12-12T00:37:39.856-08:00Atak icin kac gunluk bubekmek tarifiAtak icin kac gunluk bubekmek tarifikubrahttps://www.blogger.com/profile/09799192924225396552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-46339959616157300192014-08-25T04:33:50.469-07:002014-08-25T04:33:50.469-07:00silikon kalıp softbowlsilikon kalıp softbowlİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-33690084454896806042014-08-15T13:11:06.840-07:002014-08-15T13:11:06.840-07:00merhaba acaba nasıl bir kalıp kullandınız. borcamm...merhaba acaba nasıl bir kalıp kullandınız. borcammı, teflonmu silikonmu çünkü başladığımdan ve edindiğim kötü tecrübelerden sonra pişirme kalıbı tekniğinin çok önemli olduğunu gördümBurcuhttps://www.blogger.com/profile/13724817164061483992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-47317319751119567192014-08-12T22:50:57.093-07:002014-08-12T22:50:57.093-07:00sorun yok süt tozu normalde sınırsız izinli ama la...sorun yok süt tozu normalde sınırsız izinli ama laktozdan dolayı 3 yk geçmemekte fayda var afiyet olsunİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-62156839972145973412014-08-12T22:50:00.343-07:002014-08-12T22:50:00.343-07:00sorun değil yulaf kepeği de kullanabilirsin. sorun değil yulaf kepeği de kullanabilirsin. İlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-33987251687140643112014-08-09T06:40:30.650-07:002014-08-09T06:40:30.650-07:00Ben yulafkepegi kullandim hata mi yaptim acaba anl...Ben yulafkepegi kullandim hata mi yaptim acaba anlamamisim ben karisim kismini?senanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-58571915126245383902014-03-28T07:17:31.194-07:002014-03-28T07:17:31.194-07:00Bu arada ekmek yapmak için kullandığı tarifi de yi...Bu arada ekmek yapmak için kullandığı tarifi de yine sizden aldım..<br /><br />Bakınız:<br /><br />2 yk yulaf kepeği veya 3 yk yulaf kepeği galeta karışımı<br />1 yumurta<br />1 yk süt tozu<br />1 çyk kabartma tozu<br />10 yk kadar süt<br /><br />Şahane oluyor, hem çok pratik, hem de günlük tüketmem gereken yulaf kepeğini kullanıyorum, üstelik sadece 1 yumurta ile yapabiliyorum. böylece gün içinde omlet yapma hakkım da oluyor :))<br /><br />Ama işte süt tozunun zararı olur mu, bilemedim..Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06716356373783634358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-3572832004816753012014-03-28T07:12:14.572-07:002014-03-28T07:12:14.572-07:00Merhaba, ben süt tozuyla yapıyorum ekmeğimi her gü...Merhaba, ben süt tozuyla yapıyorum ekmeğimi her gün.. Ama tarifimde sadece 1 kaşık var süt tozu.. Seyir evresindeyim bu arada.. Süt tozunun bir zararı var mı acaba?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06716356373783634358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-72889929013297951372014-02-27T02:03:02.515-08:002014-02-27T02:03:02.515-08:00Bunula dukan hamburger yapicam :) harika görünüyor...Bunula dukan hamburger yapicam :) harika görünüyorAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05852985847035494570noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-74074669359858610112014-02-22T12:15:15.976-08:002014-02-22T12:15:15.976-08:00süt tozu içermemesi harika! Süt tozlu tariflerden ...süt tozu içermemesi harika! Süt tozlu tariflerden bıktım :(dukanagelhttp://bubenimdunym.blogspot.com.tr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-15236638929307090502014-02-19T00:38:52.959-08:002014-02-19T00:38:52.959-08:00yulaf kepeği karışımı yerine yulaf kepeği kullansa...yulaf kepeği karışımı yerine yulaf kepeği kullansak olur mu ve kaç kaşık koymalıyızbüşrahttps://www.blogger.com/profile/05061639825041127785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-50864857096762043412014-02-18T05:56:31.355-08:002014-02-18T05:56:31.355-08:00Merhaba öncelikle blogta hem peynir hemde yoğurt t...Merhaba öncelikle blogta hem peynir hemde yoğurt tarifi mevcut arama kısmından arayabilirsin. Süt ürünlerinde durum şudur.. dukana göre biliyorsun yağı minimuma indirmeyi hedefliyoruz. dolayısı ile süttede mümkünse %0 yağlı terich edin bulamazsanız %2ye kadar kullanabilirsiniz der. tam yağlı sütler %3 civarındadır. açık olarak alıyorsanız %3,8 civarındadır kaymağını almak bu yağ oranını istenen miktar düşüremez. yulaf kepeği karışımı seyirden itibaren yulaf kepeği yerine 3 yk kullanılabilrİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-11460138771507680082014-02-18T05:47:40.516-08:002014-02-18T05:47:40.516-08:00Evet seyirde iki günde tüketebilirsin (yulaf kepeğ...Evet seyirde iki günde tüketebilirsin (yulaf kepeği karışımı ile yaparsan tarifte ki gibi)İlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-46083178907216981692014-02-17T14:01:07.938-08:002014-02-17T14:01:07.938-08:002 gunluk mu bu ekmek2 gunluk mu bu ekmekAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12112052711346328637noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-50462891145668972732014-02-16T22:41:08.896-08:002014-02-16T22:41:08.896-08:00merhaba ilkay hanım dukana yeni başladım seyirin 1...merhaba ilkay hanım dukana yeni başladım seyirin 1. günündeyim kitabın arka sayfasında kaymağı alınmış sütler diyor kendimiz süt alıp sütünyarım yağlımı tam yağlımı olduğunubilmeden üzerindeki kaymağı alıptakendi yoğurdumu ve peynirimi yapsam olurmu birde yulafkepeği galetası serbestmiydi kitapta yazmıyor bloğunuzuda yeni takip ediyorum .yoğurt ve peynir tarifiverirseniz sevinirim...sevgilerAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-41706686451794628692014-01-23T22:40:01.134-08:002014-01-23T22:40:01.134-08:00silikon kalıp kullanabilirsin, yağlı kağıt serebil...silikon kalıp kullanabilirsin, yağlı kağıt serebilirsin vb kalıbınla ilgili yaniİlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-69487754614586707162014-01-23T22:39:15.580-08:002014-01-23T22:39:15.580-08:00içi ıslak olmuyor, içinin ıslak olmasının sebebi ü...içi ıslak olmuyor, içinin ıslak olmasının sebebi üstünün kabarma tamamlanmadan kızarmasıdır.. daha düşük ısıda pişirirseniz sıkıntı yaşamazsınız kabarma tamamlanmaya yakın üzerine birkaç delikte açabilirsiniz.. tarifleri değiştirdiğiniz çıkan sonuçlar hakkında kesin birşey söyleyemem. aynı şekilde uygularsanız aynı sonucu alabilirsiniz.İlkay Öztürkhttps://www.blogger.com/profile/09177612823555608011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-11162026650470722472014-01-23T13:41:57.538-08:002014-01-23T13:41:57.538-08:00ilkay hanım merhaba süt tozu içermeyen taş fırın e...ilkay hanım merhaba süt tozu içermeyen taş fırın ekmeğini içi ıslak mı oluyor beyaz ekmegınız super bı tarıf. beyaz ekmege kabartma tozu yerıne ınstant maya koysak nasıl olurAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-63529752374988284282014-01-23T06:27:37.322-08:002014-01-23T06:27:37.322-08:00ilkay hanım merhaba ekmegınızı yaptım super oldu b...ilkay hanım merhaba ekmegınızı yaptım super oldu bundan sonrakı bır numaralı ekmegım ama bısey sormak ıstıyorum kalıbı cok az yagladım buna ragmen yıne kalıba yapıstı yapısmaması ıcın ne yapabılırım sız mutlaka denemıssınızdırAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7406623865947550358.post-60298730728650108952014-01-17T02:34:09.009-08:002014-01-17T02:34:09.009-08:00İlkay Hanim çilekli kekin yorum kisminda. Size bir...İlkay Hanim çilekli kekin yorum kisminda. Size bir konuda danismistim ama cevap vermediniz lütfen cevaplarsaniz çok sevinirim<br />Anonymousnoreply@blogger.com